Dvoubarevné slepované cukroví
Suroviny cca 50ks
- Pečené:
- 200 g másla
- 300 g hladké mouky
- 90 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- citronová kůra
- Nepečené:
- 500 g moučkového cukru
- 30 g kakaa
- 1 žloutek
- 40 g másla
- 60 g mletých ořechů
- 5 lžic rumu
Postup přípravy receptu
Z prvních surovin vypracujeme těsto, necháme odpočinout, vykrajujeme tvary a upečeme.
Suroviny na nepečené zpracujeme, když se bude drolit, přidáme víc másla.
Potom vyválíme, vytvarujeme stejné tvary, ale tyto kakaové nepečeme.
Slepujeme k sobě marmeládou pečený a nepečený tvar. Nijak jsem je nedozdobovala, i tak byly rychle pryč.
Poznámka od kuchařky
Je sice už po Vánocích, ale když jsem viděla, jak tento druh cukroví každému chutnal, tak jsem ho sem nemohla nedat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dvoubarevné slepované cukroví
-
Zdravím všechny příznivce, jsem moc ráda, že jsem tento recept našla. Dělávala moje babička
a já bych ráda opět pokračovala. A určitě vyzkouším, babička mi vždy pár kousků nepečeného upekla (sušila) a byla to křupavá dobrota. -
Tento recept znam jako Pecene - nepecene. Mam trochu jiny pomer surovin, na vetsi davku, ale delam stejne jen pulku, je toho hodne.. Nicmene, jak autorka pise, ze pokud se cerne testo bude sypat, ze pridava maslo, tak ja davam maslo jen to co v receptu a dale zadelavam rumem. Rum z toho pak trochu vyprcha, takze nebojte muzou i deti
A pokud je ridke, pridam mlety cukr. Nicmene to zalezi na kazdem jak si zvoli. Ale nesouhlasim s jednou veci, delam tento recept uz vic jak 20 let a rozhodne bych to nenechala bez ozdoby. Pokud nespotrebujete hned, tak vam to nepecene oschne. Dopurucuji potrit rozpustenou cokoladou. Ja pak zdobim dle fantazie Zustane to dele mekucke ... A autorku prosim, at se nezlobi, ale neni to kritika, jen moje jina zkusenost s timto cukrovim, protoze jinak je to cukrovi VYBORNE a kdo ho nezna, tak ho opravdu vyzkousejte. -
Dajda:To jistě stojí za pokus, snad Vám ta hmota bude držet pokupě
-
No to je pro mě sladký horor, to je cukr ochucený ostatními ingrediencemi.
Myslím si však, že by nebyl problém recept upravit tak, aby tam byly především ořechy. Dost mě to láká. -
Dajda:Je to tak, v receptu je 50dkg
-
Vypadá to dobře. Ale dává se do nepečeného těsta určitě 1/2 kg cukru?
Dana -
1.
