Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Housko – bramborové knedlíky paní hajné ze „Šlajfu“

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Josef Lerch Josef Lerch

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 040 kJ /
1 922 kcal
Bílkoviny82,38 g
Tuky51,69 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 2,47 g
Sůl5,74 g
Sacharidy272,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pečivo nakrájím na kostičky, vsypu do velké mísy a zaliji mlékem. Krok 2: Brambory oloupu a rozmixuji nebo nastrouhám na velmi jemno. Krok 3: Z bramborové hmoty v utěrce vylisuji tekutinu a pak přesypu do mísy k pečivu. Krok 4: Do mísy rozklepnu jedno vejce, nasypu škrob, mouku a osolím. Krok 5: Z bílků vyšlehám tuhý sníh a přesunu do mísy. Vše opatrně, ale důkladně promíchám. Pokud je hmota řidší přisypu krupici, pokud je těsto tuhé a rozpadavé přiliji mléko. Krok 6: Do většího hrnce napustím vodu osolím a dám vařit. Krok 7: Z těsta tvaruji menší koule cca 5 cm v průměru namočenýma rukama a hned je vhazuji do vařící osolené vody. Vařím 25 min. mírným varem. Krok 8: Po uvaření knedlíky vylovím a hned na prkně rozpůlím. Vložím do mísy a podávám, případně uchovávám v teple pod utěrkou. Podávám je k masu a zelí nebo ke guláši.

Zveřejněno 24. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housko – bramborové knedlíky paní hajné ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1nEm

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Housko – bramborové knedlíky paní hajné ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1nEm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
housko bramborove knedliky, housko bramborový knedlík, housko-bramborové knedlíky, houskobramborovy knedlík, housko bramborovy knedlíky, knedlík z housek s s bramborem, knedlikyhousko bramborové, bramborové knedlíky s housku, knedlíky housko bramborové, housko-bramborový knedlík, kynuté bramborové knedlíky, housko knedlik s bramborem, hajného koule, knedlíky paní, recepty paní hajné ze „šlajfu, housko-bramborové knedlíky, housko

Suroviny:
rohlík, brambory, vejce, škrob bramborový, mouka hladká, krupice pšeničná, mléko plnotučné, vejce, sůl, voda

Přidat fotografie receptu