Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“

Name: Jemný řízek paní hajné ze Šlajfu“
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg kuřecí prsa; 1 dcl mléko; 1 dcl světlé pivo; Vejce; Hladká mouka; Strouhanka; Sůl

Hodnocení receptu je 4,0 (2×)

Josef Lerch

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“, Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“ — Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 5

1 kg 1 kg kuřecí prsa

1 dcl 1 dcl mléko

1 dcl 1 dcl světlé pivo

Vejce

Hladká mouka

Strouhanka

Sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 631 kJ / 1 107 kcal
Bílkoviny	236,70 g
Tuky	11,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	556 mg
Sodík	593 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	8,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu. Krok 2: Vejce, mléko a pivo posolím a rozšlehám do pěny. Krok 3: Poté klasicky trojobalím, vložím do vaječné pěny a znovu trojobalím. Krok 4: Řízky smažím na rozpáleném slunečnicovém oleji do zlatova. Podávám k bramborovému salátu, bramborové kaši nebo k vařeným bramborům s rozpuštěným máslem. Chutnají stejně dobře i s chlebem a kyselou okurkou.

Prsa naporcuji na řízky, posolím a jemně naklepu.
Vejce, mléko a pivo posolím a rozšlehám do pěny.
Poté klasicky trojobalím, vložím do vaječné pěny a znovu trojobalím.
Řízky smažím na rozpáleném slunečnicovém oleji do zlatova. Podávám k bramborovému salátu, bramborové kaši nebo k vařeným bramborům s rozpuštěným máslem. Chutnají stejně dobře i s chlebem a kyselou okurkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 12. 2014

Poznámka autora Josef Lerch

Lze použít i jiné maso, dle chuti strávníků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yDXg

Vánoční kachna hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 320 min

Pečené kuře s nádivkou dle hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Josef Lerch 180 min

Božíhodový oběd z hájovny na "Šlajfu"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Josef Lerch 300 min

Bramborák paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Lerch 40 min

Plíčky od hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Josef Lerch 210 min

Bramborový salát hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Josef Lerch 75 min

Zobrazit více

Srnčí guláš od hajného ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Josef Lerch 150 min

Sváteční polévka z kachny („kaldoun“) paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Josef Lerch 240 min

Hovězí pupek z hájovny na „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Josef Lerch 300 min

Nakládané okurky paní hajné ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Lerch 10080 min

Jednoduchá krůtí polévka s noky ze „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Josef Lerch 180 min

Kroupový kuba z hájovny na „Šlajfu“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Josef Lerch 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yDXg

Náhodný recept

Svěží vitamínový salát ze zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snadné třešňové muffiny

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Přidáno před 4 hodinami

Jahodová BeBe střecha s mascarpone Videorecept

Jahodová BeBe střecha s mascarpone

Přidáno před 4 hodinami

Rakouský tvarohový dort

Přidáno před 5 hodinami

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Jednoduché ovocné nanuky

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Josef Lerch přidal nové fotografie! 24. 12. 2014 15:45

Přečtěte si

Řecká musaka jako z taverny: Dokonalý výsledek zajistí lilek, bešamel a jeden krok po upečení

Tuhle placku z cottage sýra si zamilujete: Rychlá večeře plná bílkovin hotová za 20 minut

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jeptišky jsou tradiční francouzský zákusek. Krakelínky mají navíc křupavý kabátek Hodnocení 12×

Jeptišky jsou tradiční francouzský zákusek. Krakelínky mají navíc křupavý kabátek

Jak ve vedrech vybrat správnou lahev na vodu: Plast, sklo nebo nerez?

Jetel luční se uplatní i v naší kuchyni. Je vhodný na přípravu sirupu, do čaje i do polévek Hodnocení 3×

Jetel luční se uplatní i v naší kuchyni. Je vhodný na přípravu sirupu, do čaje i do polévek

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Halušky se zelím a uzeným masem Videorecept

Martina Veveruska před 3 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 3 hodinami

Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní

Fijajda před 4 hodinami

Tématické fráze:
řízek pana domaciho, švestky recepty, řízky recepty, vaječný řízek recepty, řízky paní hajné, jemné vepřové řízky, jemný vepřový řízek, řízky paní domácí, slajf

Suroviny:
prsa kuřecí, mléko, pivo světlé, vejce, mouka hladká, strouhanka, sůl

]

Jemný řízek paní hajné ze „Šlajfu“

Suroviny pro 5

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Josef Lerch

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno