Jablečné hrk-hrk řezy

Těsto:

4 4 vejce

150 g 150 g cukru krupice

200 g 200 g polohrubé mouky

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

6 lžic 6 lžic oleje

6 lžic 6 lžic teplé vody

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Krém:

400 g 400 g jablek

1 plátek 1 plátek másla

1-2 lžíce 1-2 lžíce citronové šťávy

1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice

2 2 vanilkové cukry

50 ml 50 ml vody

cukr krupice (podle chuti)

1 1 kokosový pudinkový prášek bez vaření (Crème Olé)

1 1 ztužovač šlehačky

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

200 g 200 g zakysané smetany

Dále:

tuk na vymazání plechu

hrubá mouka na vysypání plechu