Míchaná vajíčka s medvědím česnekem

Postup přípravy

1. Na pánvi osmažíme na drobně pokrájeném uzeném špeku jemně pokrájenou cibulku, lehce dozlatova. Přilijeme vejce, která osolíme a opepříme a za stálého, ale pomalého míchání je necháme osmažit do krémové konzistence.
2. Právě teď nastává čas na přisypání najemno pokrájených listů medvědího česneku, které do vajec vmícháme. Vejce necháme srazit do vláčné směsi a dáváme pozor, abychom je "nepřesušili", konečná úprava je už velmi rychlá.
3. Míchaná vajíčka s medvědím česnekem podáváme s čerstvým pečivem nebo chlebem.

   TIP Jak připravit dokonalá míchaná vejce?