Krůtí plátky s máslovou drobenkou

Suroviny

50 dkg krůtích prsou
10 dkg másla
10 dkg strouhanky
sůl
pepř
nať petržele
čerstvý tymián nebo jiné bylinky podle chuti

Postup přípravy receptu

  1. Prsa nakrájím na plátky, lehce poklepu jenom prsty, osolím, opepřím.

  2. Teď si připravím drobenku (směs) z másla, soli, strouhanky a nasekaných bylinek.

  3. Pekáček vyložím pečícím papírem, pomastím ještě máslem, položím plátky masa, na každý plátek navrstvím drobenku, pěkně ji k masu přimáčknu. Trošku podleji vodou (0,5 dcl)a peču odkryté na 200°C přibližně 30 minut. K tomu brambory a klidně i tatarku nebo nějaký dresing.

Poznámka od kuchařky

Samozřejmě to jde i kuřecích prsou nebo i z ryby, ale ta se nesmí péct tak dlouho.

Komentáře k receptu Krůtí plátky s máslovou drobenkou

Tématické fráze: kruti platek na masle krůtí plátky placky z drobenky kruti platek kruti platky recept kuře zapečené s drobenkou