Tvarohový nákyp s citronovou příchutí

Mama v kuchyni Kuchařka: Mama v kuchyni

Sladká jídla 7 názorů

Suroviny

250 g (vanička) měkkého tvarohu
1 vejce
cukr nebo sirup dle chuti (použila jsem fruktopur a cukr z pravé vanilky)
1/2 citronu
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vejce oddělte bílek a vyšlehejte tuhý sníh. Do něj pak opatrně vmíchejte žloutek, tvaroh, oslaďte dle libosti, přidejte strouhanou citronovou kůru (předtím jej několikrát spařte vroucí vodou nebo namočte do octové vody, aby se zbavil chemie a voskování) a navrstvěte do zapékacích mističek. Pozor! Počítejte s tím, že hmota poměrně dost nabude, neplňte tedy mističky až po vrch.

  2. Pečte na 180°C přibližně půl hodinky, dokud nákyp nevystoupá a nezezlátne na povrchu.

Poznámka

Geniální jednoduchost. Dokonce ani proti dietetickým pravidlům tohle mlsání moc není. Prostě paráda! Kdo má rád vůni citronové kůry a její mírnou hořkost, bude spokojen. Inspirováno gurmánkou Laduš :)

Pozn. V originálním receptu byl použit pomeranč - kůra i šťáva. Obsahoval navíc i dvě lžíce hrubé mouky nebo krupičky, kterou jsem ale nedala a myslím si, že chuti dezertu to neublížilo.

Dětská specifika:

- tvaroh je vhodný pro děti od 1 roku pro svůj vysoký obsah bílkovin

- citron jakožto exotické ovoce a potenciální alergen je taktéž vhodný až od 1 roku

Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 136 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohový nákyp s citronovou příchutí

  • Nadja Nadja

    Mama v kuchyni: Bylo by dobře, kdybys opravila následující: (použila jsem fruktopur a cukr z pravé vanilky) - cukr z vanilky? :-O
    8-( Vím sice, že se cukr z vanilky nevyrábí, že to má být vanilkový cukr z pravé vanilky, ale vyznívá to tak.

    Odpovědět

  • Kammila Kammila

    Luxusní :-p

    Odpovědět

  • mikaa mikaa

    Jasně píše,že do ušlehaného bílku přijde žloutek.Nevém,co je na tom nejasného.

    Odpovědět

  • Mama v kuchyni Mama v kuchyni(autor receptu)

    Holky přesně :yes: Zuzun myslíš tvaroh + bílek (bez žloutku) nebo ještě něco jiného? Ráda se přiučím ;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    zuzun:Moje rec;-).
    Vyborne i pro cvicici nadsence jako jsem ja:-D.

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Dobre!! A nakyp jen z bilku a se sladidlem je total dietni, I kdyz cele vejce taky nezabije. Jasne, na co mouka, ja ji nepridavam nikam a vubc to neni poznat. Bodik:yes::yes::-p

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

Tématické fráze: tvarohový nákyp tvaroh proti horkosti dezerty s citronovou příchutí fruktopur top top recepty dezert tvaroh citronová kůra žloutek bílek krupice frukopur recepty fruktopur recept