Tvarohový nákyp s citronovou příchutí
Suroviny
- 250 g (vanička) měkkého tvarohu
- 1 vejce
- cukr nebo sirup dle chuti (použila jsem fruktopur a cukr z pravé vanilky)
- 1/2 citronu
Postup přípravy receptu
Z vejce oddělte bílek a vyšlehejte tuhý sníh. Do něj pak opatrně vmíchejte žloutek, tvaroh, oslaďte dle libosti, přidejte strouhanou citronovou kůru (předtím jej několikrát spařte vroucí vodou nebo namočte do octové vody, aby se zbavil chemie a voskování) a navrstvěte do zapékacích mističek. Pozor! Počítejte s tím, že hmota poměrně dost nabude, neplňte tedy mističky až po vrch.
Pečte na 180°C přibližně půl hodinky, dokud nákyp nevystoupá a nezezlátne na povrchu.
Poznámka
Geniální jednoduchost. Dokonce ani proti dietetickým pravidlům tohle mlsání moc není. Prostě paráda! Kdo má rád vůni citronové kůry a její mírnou hořkost, bude spokojen. Inspirováno gurmánkou Laduš :)
Pozn. V originálním receptu byl použit pomeranč - kůra i šťáva. Obsahoval navíc i dvě lžíce hrubé mouky nebo krupičky, kterou jsem ale nedala a myslím si, že chuti dezertu to neublížilo.
Dětská specifika:
- tvaroh je vhodný pro děti od 1 roku pro svůj vysoký obsah bílkovin
- citron jakožto exotické ovoce a potenciální alergen je taktéž vhodný až od 1 roku
Mé další recepty najdete na: http://mamavkuchyni.blogspot.cz
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 136 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tvarohový nákyp s citronovou příchutí
-
Mama v kuchyni: Bylo by dobře, kdybys opravila následující: (použila jsem fruktopur a cukr z pravé vanilky) - cukr z vanilky?
Vím sice, že se cukr z vanilky nevyrábí, že to má být vanilkový cukr z pravé vanilky, ale vyznívá to tak. -
Luxusní
-
Jasně píše,že do ušlehaného bílku přijde žloutek.Nevém,co je na tom nejasného.
-
Holky přesně
Zuzun myslíš tvaroh + bílek (bez žloutku) nebo ještě něco jiného? Ráda se přiučím -
zuzun:Moje rec
.
Vyborne i pro cvicici nadsence jako jsem ja
. -
Dobre!! A nakyp jen z bilku a se sladidlem je total dietni, I kdyz cele vejce taky nezabije. Jasne, na co mouka, ja ji nepridavam nikam a vubc to neni poznat. Bodik
