Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem

Tento slaný koláč má korpus z tortill, díky čemuž je jeho příprava rychlá a jednoduchá. Plní se krémem z tofu a mandlí (nebo kešu), doplněným o čerstvé bylinky. Ozdobit ho můžete hráškem, klíčky nebo microgreens podle chuti. Lehké jídlo, které potěší nejen vegany.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

veganotic veganotic

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

forma o průměru 24-26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 603 kJ /
2 295 kcal
Bílkoviny132,65 g
Tuky127,46 g
Vláknina62,38 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 532 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy123,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tofu vybalíme z balíčků, omyjeme, osušíme, zabalíme do čistých utěrek a zatížíme (např. prkénkem a na něm těžkými konzervami). Necháme nejméně hodinu (ale klidně déle) lisovat. Krok 2: Tortilly vyskládáme do formy tak, aby se překrývaly a vytvořily okraj. Potřeme je olejem a necháme opéct v troubě do křupava. Tak si vytvoříme korpus na koláč. Krok 3: Ořechy rozemeleme najemno. Hrášek krátce povaříme a hned zchladíme studenou vodou. Krok 4: Vybalíme tofu a rozdrobíme ho do mixéru se sekacím nožem (food processor). Přidáme rozemleté blanšírované mandle či kešu ořechy, citronovou šťávu (začneme s dvěma citrony), tahini, sojanézu, miso a rozmixujeme na hladký krém. Pokud je příliš hutný, přidáme citronovou šťávu či trochu vody. Krok 5: Osolíme a opepříme. Ochutnáme a dle chuti přidáme (další) citronovou šťávu. Krok 6: Čerstvé bylinky a cibulku nasekáme ostrým nožem na malé kousky a vmícháme do tofu krému. Krém navrstvíme na korpus a posypeme hráškem, který jsme ihned po uvaření propláchli studenou vodou. Ozdobíme klíčky či microgreens a podáváme.

TIP: 25 receptů na levné a chutné pokrmy s tofu

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkWn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkWn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic veganotic přidala nové fotografie! 3. 9. 2015 14:13

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem

Jarní koláč s bylinkovým tofu krémem a hráškem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bezlepkový koláč s hráškem, food procesor na ořechy diskuse

Suroviny:
tortilla, tofu natural, mandle, citron, tahini, sojanéza, pasta miso, cibulka jarní, bazalka čerstvá, máta čerstvá, hrášek, klíčky, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu