Koláčky s tofu krémem

Suroviny 4-5 porcí

Těsto:
400 g hladké mouky
1/2 kostky droždí
2 lžíce oleje
1 lžička soli
cca 200 ml vlažné vody
koláčky:
2 balení tofu natural
cca ½ hrnku zakysaného sojového nápoje (lze nahradit sojovým jogurtem s trochou vody)
2-3 stroužky česneku
1 velká cibule
2-3 rajčata
oregano
sůl a pepř

Postup přípravy receptu

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme asi 30 minut kynout. Tofu, zakysaný nápoj a česnek rozmixujeme na krém, který dosolíme a dopepříme podle chuti.

Vykynuté těsto rozdělíme na menší kousky, ze kterých vyválíme kolečka o tloušťce necelého 1 cm, na která dáme vrstvu krému. Koláčky posypeme oreganem, nakrájenou cibulí a rajčaty. Troubu vyhřejeme na 200°C a pečeme asi 30 minut, dokud nejsou okraje zlatavé.

Poznámka od kuchařky

Pro další recepty koukněte na blog: http://www.petrasnamaste.blogspot.cz

nebo na facebook https://www.facebook.com/petrasnamaste/

http://petrasnamaste.blogspot.cz/2016/02/kolacky-s...

Komentáře k receptu Koláčky s tofu krémem

  • Petras namaste Petras namaste(autor receptu)

    Jana Remkova: Zakysaný nápoj kupuji ve zdravé výživě za necelých 30,- (700 ml), je od firmy Lunter a je trochu sladší, než ty klasické mléčné. Jakmile jej mají na skladě, tak neodolám a musím ho koupit :-). Mějte se krásně a děkuji za pochvalu receptu.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Petro, neviděla jsem zatím nikdy sojový nápoj, ale sojový jogurt ano. Tvůj recept je úžasný a určitě bud chtít vyzkoušet :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: koláčky z hedvábného tofu cizrnové koláčky tofu kremem