Dýňová polévka se zázvorem a kari
Dýňovou polévku můžeme na mnoho způsobů. Nasládlou, ostrou, na asijský způsob nebo jako v tomto případě pikantní s chutí česneku a zázvoru. V každém případě je to chutná polévka, která zahřeje a zasytí v chladných podzimních dnech.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 599 kJ / 382 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,18 g |
Tuky | 35,04 g |
Vláknina | 7,27 g |
Cholesterol | 26 mg |
Sodík | 11 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 12,69 g |
Postup přípravy
Krok 1: Větší cibuli pokrájíme na větší kostičky a na olivovém oleji s kouskem másla v hrnci osmažíme.
Krok 2: Dýni, kterou předem omyjeme a vydlabeme z ní vnitřek, nakrájíme na kostky a přidáme k cibuli. Necháme chvíli společně osmahnout a zalijeme vodou.
Krok 3: Do vody přidáme i na větší plátky nakrájený česnek a plátky zázvoru a přivedeme k varu.
Krok 4: Když je dýně měkká, sundáme hrnec z ohně a ponorným mixérem vše rozmixujeme. Pokud by se polévka zdála velmi hustá, zředíme vodou na požadovanou hustotu.
Krok 5: Vrátíme na plotnu, přidáme kari koření a nastrouhaný muškátový oříšek. Necháme vše společně pár minut provařit, osolíme podle chuti a nakonec zjemníme smetanou na vaření.
Zveřejněno 21. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qm63
Moje poznámka
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qm63
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 2 hodinami
Krenex
dragomirac před 4 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 4 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 5 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 5 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 6 hodinami
Tématické fráze:
dýňová polévka se zázvorem,
dynova polevka s kari,
dýňová polévka hokaido s kari,
dýňová polévka,
výborná dýnová polévka,
dynová polévka hokaido se zázvorem,
dýňová polévka pro děti,
dynova polevka na kari,
recept dýnová polévka se zázvorem,
dynova polevka kari,
dýnová polévka se zázvorem recept,
dynová se zázvorem,
dynova polevka na sladko,
dýnová polévka s kari recept,
polévka hokaido se zázvorem,
dynova polev,
dýňová polévka s zázvorem,
recepty dýňová polévka se zázvorem,
dýňová polévka zázvor,
dýňová polévka s mrkví
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
olej olivový,
máslo,
česnek,
zázvor,
koření kari,
ořech muškátový,
smetana na vaření
Komentáře (10)