Těstoviny se smetanovo - nivovou omáčkou se špenátem

Postup přípravy

1. Cibuli nakrájíme na kostičky a v hlubší pánvi osmažíme, přidáme na plátky nakrájený česnek a po chviličce i osolená a opepřená kuřecí prsa na kostky či nudličky.
2. Až se prsa zatáhnout a lehce osmahnou, zalijeme smetanou na vaření a přidáme zmrzlé špenátové listy.
3. Až se po chvíli špenát začne rozpouštět, přidáme nastrouhanou Nivu. Ta omáčku krásně zahustí a díky slanosti Nivy již není potřeba dosolovat.
4. Podáváme nejlépe s vařenými těstovinami.