Dýňové kari s cizrnou

LuciePe Kuchařka:

Doba přípravy: 30 minut PT0H30M 2 porce Bezmasá jídla 2 názory

32

Suroviny

1 PL olivového oleje
1/2 ČL kari koření
1/2 ČL garam masaly
1/2 ČL sladké papriky
1/2 ČL kurkumy
1 červená cibule
400 g očištěné a oloupané máslové dýně
250 g cizrny
6 PL rajčatového pyré
sůl
100 g kozího sýru
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Cizrnu předem namočíme do studené vody a uvaříme do měkka. Pokud požíváte sterilovanou cizrnu, slijte ji.

  2. Cibuli očistíme a nakrájíme na půlkolečka. Dýni oloupeme a nakrájíme na hranolky.

  3. Ve větší pánvi zahřejeme olej a orestujeme na něm cibuli, až zesklovatí. Přidáme koření a asi 30 vteřin restujeme.

  4. Přidáme pokrájenou dýni, ztlumíme plamen a restujeme další asi 2 minuty. Nasypeme uvařenou cizrnu, přidáme protlak, osolíme, podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka asi 10 minut. V případě potřeby podlijeme vodou.

  5. Když je dýně měkká, odstavíme a dochutíme.

  6. Kari servírujeme posypané rozdrobeným kozím sýrem.

Poznámka

Tento recept můžete najít i na mých stránkách http://www.jimechytre.cz/prispevky/dynove-kari-s-c...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Dýňové kari s cizrnou

  • mysulka mysulka

  • nanny nanny(neregistrovaný)

    <3<3Tam je vse co mam rada,kozi syr,ten zboznuji a garam masaly,take hodne pouzivam,je to moc dobre korenicko i do Ciny:-K:yes::yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: květákové kari s cizrnou dýnové hranolky se sýrem dýňové tyčinky recept dýňové rizoto s cizrnou

Zapomněl/a jsem heslo