Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 338 kJ / 1 515 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 49,68 g |
| Tuky | 37,74 g |
| Vláknina | 47,63 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 78 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 220,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupanou batátu nakrájíme na malé kostky a dáme uvařit doměkka. Quinou propláchneme na hustém sítě, dokud z ní nepoteče zcela čirá voda.
Krok 2: Pak ji nasypeme do hrnce, přidáme šťávu z 1 citronu a zalijeme dvojnásobným množství horké vody (1 a 1/2 hrnku). Povaříme zprudka asi 2 minuty a pak pod pokličkou na malém ohni pomalu vaříme asi 12-15 minut, dokud se voda nevyvaří a quinoa není pěkně nadýchaná.
Krok 3: Uvařenou slitou batátu dáme do mixeru, přidáme šťávu z druhého citronu, pastu tahini, kmín, kurkumu a rajčatové pyré. Rozmixujeme, přidáme mouku, uvařenou quinou (ujistíme se že v ní nezůstala žádná voda), osolíme, opepříme a umícháme lepivou směs.
Krok 4: Předehřejeme troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C) a na plech buď potřený olejem nebo vyložený pečícím papírem děláme lžící placičky.
Krok 5: Pečeme asi 20 minut, dokud nejsou pevné. Po vyndání z trouby je můžeme rovnou konzumovat nebo je ještě dosmažíme na pánvi na oleji, aby byly křupavější.
Zveřejněno 10. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kurkumové placičky z quinoy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PB8
Moje poznámka
Kurkumové placičky z quinoy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9PB8
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v troubě
Přidáno před 8 hodinami
Syrečkové bramboráky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová konzerva ve skle
Přidáno před 13 hodinami
Grónský halibut s restovanou cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nebeský koláč
Janja před 7 hodinami
Domácí kmínový chleba
BarboraEis před 8 hodinami
Jogurtový dip s česnekem
Kajkajak před 8 hodinami
Pizza šneky
Kajkajak před 9 hodinami
Mléčná polévka
Kajkajak před 9 hodinami
Květáková omáčka Alfredo
adelaku před 9 hodinami
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
DavidVolvo před 10 hodinami
Čokoládový dort z čokolády
Vackovaklara312 před 10 hodinami
Vepřová plec na houbách a na smetaně
74tomik před 10 hodinami
Bramborové placky ze 4 ingrediencí
Merylas před 11 hodinami
Tématické fráze:
recepty z quinoy,
placičky z quinoy,
recepty z quiony,
recept s quiony,
placicky z quinoa,
recept na hlavní jídlo z quiony,
pizza z quinoy
Suroviny:
batáty,
quinoa,
citron,
tahini,
pyré rajčatové,
mouka pohanková,
kurkuma,
kmín drcený,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (1)