Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Name: Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 větších brambor; 3 lžíce olivového oleje; 1 červená cibule; 2 stroužky česneku; 500 g mletého vepřového masa; 300 g listového špenátu (nebo mraženého); 400 g sterilovaných rajčat (nebo čerstvých); himálajská sůl (podle potřeby)

Připravte si výborné a výživné jídlo z jedné pánve. Obsahuje přílohu, zeleninu i porci bílkovin a příprava je více než snadná. S kořením to vůbec není potřeba přehánět, aby vynikla přirozená chuť všech surovin. Ideální jako rychlý oběd nebo večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Karol89

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

8 8 větších brambor

3 lžíce 3 lžíce olivového oleje

1 1 červená cibule

2 stroužky 2 stroužky česneku

500 g 500 g mletého vepřového masa

300 g 300 g listového špenátu (nebo mraženého)

400 g 400 g sterilovaných rajčat (nebo čerstvých)

himálajská sůl (podle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 792 kJ / 1 862 kcal
Bílkoviny	100,27 g
Tuky	109,24 g
Vláknina	29,50 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	1,99 g
Sůl	5,10 g
Sacharidy	106,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostky a dáme vařit do mírně osolené vody. Krok 2: V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nahrubo nasekanou červenou cibuli. Přidáme mleté maso, rozdělíme ho vařečkou, aby nevytvořilo hrudky, a necháme ho zatáhnout. Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, přidáme prolisované stroužky česneku a špenát. Zamícháme a přiklopíme pokličkou. Dusíme, dokud špenát nezmenší svůj objem. Krok 4: Pak přidáme sterilovaná rajčata a pod pokličkou vše společně dusíme přibližně 20 minut. Krok 5: Nakonec osolíme podle chuti a přidáme uvařené brambory. Zamícháme a můžeme podávat.

Brambory oloupeme, nakrájíme na střední kostky a dáme vařit do mírně osolené vody.
Jak uvařit brambory v páře
V hluboké pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme na něm nahrubo nasekanou červenou cibuli. Přidáme mleté maso, rozdělíme ho vařečkou, aby nevytvořilo hrudky, a necháme ho zatáhnout.
Jakmile se maso zatáhne, přidáme prolisované stroužky česneku a špenát. Zamícháme a přiklopíme pokličkou. Dusíme, dokud špenát nezmenší svůj objem.
Pak přidáme sterilovaná rajčata a pod pokličkou vše společně dusíme přibližně 20 minut.
Nakonec osolíme podle chuti a přidáme uvařené brambory. Zamícháme a můžeme podávat.

TIP: Jak zavařit sterilovaná rajčata

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 12. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AgEl

Rychlá fazolová pánev s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

valaea 35 min

Zeleninová pánev s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jackie79 25 min

Špenát se zakysanou smetanou a bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 90 min

Sterilovaná rajčata na všechno Videorecept

Sterilovaná rajčata na všechno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

klukodvody 60 min

Mleté maso s rýží a rajčaty z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Videorecept

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Zobrazit více

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 50 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 30 min

Jablečný crumble

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Karol89 30 min

Uncle Ben´s

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karol89 60 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Pečení
Dušení
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Letní recepty
Zelenina
Špenát
Rajčata

Moje poznámka

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AgEl

Náhodný recept

Cibulový chleba bez mouky - keto, lowcarb, cukrfree

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

5jideldenne 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 50 minutami

Houbová sůl

Přidáno před 1 hodinou

Smažený celer

Přidáno před 1 hodinou

Borůvkové tartaletky

Přidáno před 3 hodinami

Snídaňová omeleta

Přidáno před 4 hodinami

Tousty s houbami a balkánským sýrem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Karol89 přidala novou fotografii! 9. 12. 2015 12:20

Přečtěte si

Houbové řízky z horkovzdušné fritézy krásně křupou. Stačí minimum oleje a hotové jsou za pár minut

Afrika řezy zaujmou nejen názvem. Připomínají oblíbený „mrkváč“, díky banánu je ale těsto ještě vláčnější

Plněná bramborová roláda: Připravte si oběd, který vyniká krásnou spirálovitou mozaikou Hodnocení 9×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta s tvarohem Videorecept

Hrnková buchta s tvarohem

krejcik20 před 1 hodinou

Vejce plněná tuňákem

[email protected] před 1 hodinou

Houbový salát jednoduchý

magdalenka před 2 hodinami

Pomazánka z vařené mrkve s uzeným sýrem

magdalenka před 2 hodinami

Jednoduchý tvarohový koláč

milan.proch před 2 hodinami

Vepřová kýta s fazolkami

vakl1 před 2 hodinami

Vepřové řízečky v těstíčku

magdalenka před 4 hodinami

Bramborové placky se škvarky podle Honzy Punčocháře Videorecept

Suroviny:
brambory, olej olivový, cibule červená, česnek, maso vepřové mleté, špenát listový, rajče sterilované, sůl himalájská

Bramborová pánev s mletým masem, špenátem a sterilovanými rajčaty

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Tyhle dorty bývaly hitem cukráren. Poznejte Harlekýn, Jadran, Floridu i další klasiky

7 foto Tvaroh versus řecký jogurt: Jeden má více bílkovin, druhý je jemnější. Záleží i na tom, kdy je jíte

5 foto Houbové řízky z horkovzdušné fritézy krásně křupou. Stačí minimum oleje a hotové jsou za pár minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Tyhle dorty bývaly hitem cukráren. Poznejte Harlekýn, Jadran, Floridu i další klasiky

7 foto
Tvaroh versus řecký jogurt: Jeden má více bílkovin, druhý je jemnější. Záleží i na tom, kdy je jíte

5 foto
Houbové řízky z horkovzdušné fritézy krásně křupou. Stačí minimum oleje a hotové jsou za pár minut