Medovníkové koule

Name: Medovníkové koule
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 60 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 2 vejce; 2 lžičky jedlé sody; 60 g rozpuštěného másla; 4 lžíce medu; 200 g cukru moučka; Krém:; 1 slazené karamelové Salko; 250 g změklého másla; oloupané mandle nebo rozinky namočené v rumu

Také milujete medovník, dort plný lahodného medu? Dopřejte si ho v podobě malých kuliček, které skvěle zapadnou mezi oblíbené druhy cukroví. Doporučujeme dělat z dvojité dávky, protože se po nich zapráší dřív, než je stačíte dát na stůl.

fb.lib

43 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby tuhnutí

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí )

16. 1. 2016 22:50

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky

2 2 vejce

2 lžičky 2 lžičky jedlé sody

60 g 60 g rozpuštěného másla

4 lžíce 4 lžíce medu

200 g 200 g cukru moučka

Krém:

1 1 slazené karamelové Salko

250 g 250 g změklého másla

oloupané mandle nebo rozinky namočené v rumu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	23 423 kJ / 5 598 kcal
Bílkoviny	77,44 g
Tuky	279,32 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	6,82 g
Sůl	0,42 g
Sacharidy	686,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme a na plechu s papírem na pečení upečeme na 180 °C.
Poté necháme vychladnout a po částech ho rozmixujeme nebo nastrouháme. Trochu odložíme stranou na obalování kuliček.
Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřeme hladký krém.
Jak připravit domácí salko
Poté do krému vmícháme nastrouhané těsto na potřebnou hustotu a necháme 2 hodiny v lednici ztuhnout, aby se kuličky lépe tvořily.
Jak tvarovat kuličky z nepečeného těsta
Ze ztuhlého těsta vytvarujeme kuličky.
Do kuliček se mohou dávat rozinky namočené v rumu nebo oloupané mandle.
Nakonec kuličky obalíme v rozmixovaném nebo nastrouhaném upečeném těstě.
TIP Kdy a jak připravit medovníkové kuličky

Uvařeno (46×)

Přidat do oblíbených (836×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Medové kuličky - Marlenka Videorecept

Medové kuličky - Marlenka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Medovníkové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zuzanna005 40 min

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 85×

Tipy a rady, aby byly vaše nepečené kuličky dokonalé. Tohle zaručeně pomůže!

Medovníkové kuličky: Na tohle nepečené cukroví stačí jen 3 ingredience a 10 minut času. Zvládnout se dá i v polední pauze

Medovníkové koule: Skvělé cukroví jen ze 3 ingrediencí zvládnete i bez pečení!

Komentáře

jitule248

17. 11. 2017 15:11

Opravdu jsou výborné. Minulé Vánoce jsem je musela dělat dokonce třikrát

fb.lib

26. 2. 2017 00:53

Lucia: Děkuji, jsem rád že recept udělal radost. Hezké pečení!

Lucia

20. 2. 2017 01:21

fb.lib: Zpětně ještě dodám, že v rodině z mých pěti druhů cukroví tohle Vaše chutnalo nejvíc, každý pěl neskutečnou chválu

fb.lib

13. 1. 2017 15:57

maiva: jsem moc rád,hezké pečení.

maiva

26. 12. 2016 20:29

Vyzkoušela jsem z menší dávky, chutnalo nám moc, mám uložené

fb.lib

23. 12. 2016 14:13

Lucia:

fb.lib

23. 12. 2016 14:13

ivulinka: Děkuji,

jsem rád že chutnaly.

ivulinka

21. 12. 2016 16:20

Těmto kuličkám se nedá absolutně nic vytknout, jedním slovem jsou dokonalé

Udělala jsem z poloviční dávky a bylo jich asi 30.
Takže mimo veliké pochvaly, ještě fotka, bod proběhl už dříve,...klidně bych ho dala znovu

Lucia

18. 12. 2016 01:17

Udělala jsem před pár dny, ale místo karamelového Salka jsem dala čokoládové, aby to nebylo tak sladké. Půlku jsem obalila v čokoládovém sypání bez ničeho uvnitř a druhou půlku jsem obalila ve zbytku nastrouhaného těsta a dovnitř dala rozinky. Je to tak strašně dobrý, že nevím jak to vydrží do Vánoc :)

Akorát strouhání těsta bylo úmorné, snad půl hodiny :)

František Brusák

19. 1. 2016 09:51

papulka: Zkoušel jsem je ohalovat v nastrouhaných vlašákách, dostalo to úplně jinou chuť,ani nastrouhaný perník neuspěl, použít na to čokoládu je katastrofa ,musí to být opravdu to těsto.Co se týče ty rozinky víte když to jíte bez toho tak kousnete do těsta a nic. Má to chuť medovníku ale něco tam chybí, v medovníku je krém a tady nic. Neměl jsem višně použil jsem rozinky namočené v rumu a taky v ananasové šťávě. Užasný uspěch, kdo je ochutnal řekl že lepší cukroví letos neměl. Už se těším na velikonoce , udělám z nich vajíčka a dovnitř přijde rozinka namočená v griotce.

Madla Novak

17. 1. 2016 09:14

nádherné sladké hřešení..

JanaDorazinova

17. 1. 2016 00:08

papulka

16. 1. 2016 23:44

Dělala jsem je na Vánoce a mohu všem doporučit! Jsou výborné, chuť mají opravdu jako medovníčky, akorát je zbytečné tam dávat rozinky namočené v rumu nebo mandle! To už bych asi raději volila vlašské oříšky. Ale i bez oříšků je to mňamka!!!!!!!

Předchozí 1 2 3