Medovníkový dort
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 258 kJ / 6 276 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,94 g |
| Tuky | 385,20 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 5,11 g |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 615,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nad párou v misce šleháme (cca 5 min) máslo, cukr, vejce, med a smetanu. Budeme mít krém, který nebude hustý.
Krok 2: Do mísy si vysypeme mouku, smícháme s jedlou sodou a přidáme vlažný krém.
Krok 3: Vypracujeme těsto, které zabalíme do mikrotenu a dáme do lednice odpočinout asi na hodinku.
Krok 4: Z těsta si uděláme pět kousků, které máme přikryté aby neoschly.
Krok 5: Na pečícím papíře si vyválíme placku cca 2–3 mm silnou a vykrojíme kolo o průměru 22 cm.
Krok 6: Zbytky těsta si dáváme stranou a pak z nich uděláme placku a její díl použijeme na ozdobu.
Krok 7: Vykrojené kolo si přeneseme i s papírem na plech a upečeme v předehřáté troubě na 180° C cca 4 min.
Krok 8: Upečené kolo si necháme vychladnout na papíře dokud nezchladne a bude se dobře přenášet. Takto upečeme všechny kola.
Krok 9: Připravíme si krém: 1 kondenzované zkaramelizované mléko 397 g (plechovku vaříme den předem buďto 2 hodiny ponořenou ve vodě, nebo 75 minut v papiňáku. NEOTEVÍRÁME TEPLÉ !!!! plechovka by vystříkla; 7 dkg umletých vlašských ořechů, 20 dkg másla.
Krok 10: Vše utřeme dohromady a dáme ztuhnout do lednice.
Zveřejněno 25. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medovníkový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wRjz
Moje poznámka
Medovníkový dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wRjz
Nejnovější recepty
Kachní prsa na medu
Přidáno před 1 hodinou
Husí kaldoun se slaninovými knedlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Knedlíky s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Mrkvový koláč s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Houbová polévka se smetanou a koprem
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté rohlíčky s marcipánem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 1 hodinou
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 před 3 hodinami
Mrkvová pomazánka
Berushka16 před 3 hodinami
Kakaová roláda bez mouky
Verca95 před 4 hodinami
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 13 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 13 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 13 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 15 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 16 hodinami
Tématické fráze:
medovníkový dort,
recept medovníkový dort,
medovníkový dort recept,
medovníkový závin,
medovníkový krém,
medovníkový plat,
medovníková buchta,
medovnikovy rez,
medovníkova rolada,
recept na medovníkový dort,
dort medovnikovy,
medovníkvý dort,
medovníkvý dort,
medovnikový kolač,
medovníkový dort postup,
medvnikovy dort,
medovníková marlenka,
medovnokovy dort,
ww.medovníkový dort,
medovnikovy rezy
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
máslo,
vejce,
soda jedlá,
med,
smetana,
kakao,
mléko kondenzované,
ořechy vlašské,
máslo
Komentáře (3)