Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rohlíčky od Kláry

Nadýchané kynuté rohlíčky plněné povidly jsou ověřená klasika, která nikdy nezklame. A i když zkusíte místo povidel třeba tvarohovou, ořechovou nebo makovou náplň, bude výsledek vždy voňavý a neodolatelný.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenoura

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby kynutí

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

1 dávka = 48 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 473 kJ /
2 025 kcal
Bílkoviny78,75 g
Tuky19,74 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol 265 mg
Sodík 158 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy373,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko mírně ohřejeme, rozdrobíme do něj droždí a přisypeme lžičku cukru. Necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, vejce, změklou Heru a nakonec přidáme vzešlý kvásek. Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 6 stejných bochánků a necháme dalších 15 minut kynout. Krok 4: Každý bochánek rozválíme na kruh asi 1–2 mm silný a rozkrájíme na 8 dílů. Krok 5: Širší konec každého dílu naplníme povidly a stočíme od širší strany směrem ke středu kruhu. Kraje mírně ohneme, aby vznikl tvar rohlíčku. Krok 6: Předehřejeme si troubu na 170 °C a vyložíme plech pečicím papírem. Krok 7: Přichystané rohlíčky klademe na přichystaný plech a dáme do předehřáté trouby. Pečeme na 170 °C na 15 minut. Krok 8: Hotové a vychladlé rohlíčky posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Zveřejněno 27. 4. 2009

Poznámka autora lenoura

Místo povidel můžeme plnit náplní podle oblíbenosti - tvarohová, maková, ořechová.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rohlíčky od Kláry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X6nW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rohlíčky od Kláry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X6nW

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

to jsem rada, ze chutnaly :-8 zkusim s celozrnnou moukou....diky za tip ;-)

Přidala jsem 100 g celozrnné mouky. Lenouro rohlíčky byly opravdu vynikající.:yes::-*

Tématické fráze:
rohlíčky plněné ořechy, rohlíčky plněné mákem, rohlíčky s mákem, rohlicky plnene tvarohem, stříkané rohlíčky, plnění rohlíčky, rohlíčky s povidly, rohlíčky plněné mákem,ořechy, bratislavske rohliky z celozrnne mouky, jak stočit rohlík, celozrnné rohlíčky recept, testo na plnene rohlicky, rohlíčky plněné povidly, plnění rohlíčků, likerove rohlicky, plněné rohlíky makem, plněné rohlíčky s mákem recept, celozrnné rohlíčky, rohlíčky z celozrnné mouky, čokoládový rohlíček recept

Suroviny:
droždí, mléko, mouka hladká, cukr, vejce, tuk hera, povidla švestková

Přidat fotografie receptu