Kvásek z naklíčených zrn
Suroviny pro 1
1
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zrna mají na svém povrchu přirozeně se vyskytující kvasinky a je z nich jednodušší udělat kvásek, než z mouky. Můžete však udělat kvásek i z naklíčené mouky anebo z nenaklíčených zrn.
Podle toho, kde žijete a jak moc máte ošetřenou vodu, zvažte použití vody z pet láhve. Chemikálie, kterými se voda čistí mohou zabít značnou část kvasinek, ale já osobně jsem nikdy neměla problém s kohoutkovou vodou.
Hotový kvásek už můžete krmit normální moukou, ale bio zrna nebo bio mouka jsou lepší, protože neobsahují pesticidy, které zabíjí kvasinky. Já jsem ve fotkách použila nebio zrna běžně k dostání a neměla jsem problém, až se kvásek ustálí , budu ho dokrmovat normální moukou. Princip spočívá v tom dostat do kvásku co největší počet kvasinek a poté už jen udržovat zdravý kvásek.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Prsíčka s pórkem
Přidáno před 22 hodinami
Slunečnice se semínky
Přidáno 27. 3. 2024 08:47
Tilapie s asijskou omáčkou a batátovým pyré
Přidáno 27. 3. 2024 08:41
Tvarohovo-pudinkové pohárky s piškoty a meruňkami
Přidáno 26. 3. 2024 20:05
Velikonoční jidáše a vrkoč podle Petry Burianové
Přidáno 26. 3. 2024 16:04
Šlehaná vejce vařená ve formičkách
Přidáno 26. 3. 2024 13:25
Právě bylo uvařeno:
Chilli con carne
jankohrasko uvařila před 18 minutami
Bábovka Ing. Petr
Kattyy uvařila před 38 minutami
Čevabčiči do trouby
zuzana.vankova uvařila před 1 hodinou
TOP Banánový chlebík
magdalena66 uvařila před 2 hodinami
Sušenky s kousky čokolády (cookies)
natomnesejde uvařila před 4 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
misak2 uvařila před 4 hodinami
Listové těsto
misak2 uvařila před 4 hodinami
Vajíčková tlačenka
PaniMP uvařila před 12 hodinami
Velikonoční jidáše
Zuzana1 uvařila před 13 hodinami
Tvarohové řezy
Kattyy uvařil před 14 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: chléb z naklíčených zrn chleba z naklíčených zrn chléb z naklíčených zrn recept naklíčený chleba naklíčený chléb chléb z naklíčeného zrna k chléb kváskový z naklíčeného obilí chléb z naklíčených zrn recepty pečivo z naklicenych zrn naklíčené obilky pšeničný naklíčený chleba pšenice zrno recepty naklíčený chleba recept domácí chléb z naklíčených zrn ječný udělat kvásek recept chleba z naklicenych zrn použití pet láhve ke na klíčení chlieb z nakličenych zrn recept na naklíčený chléb kde dostanu kvásek
Suroviny: voda
Kvásek z naklíčených zrn
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XlOv
0 názorů