Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Name: Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; 4 mrkve; 1 petržel; 1/4 celeru; 50 g másla; 2 lžičky pesta z medvědího česneku; 2 litry vroucí vody; 0,5 hrsti petrželky; 1 špetka himalájské soli; Celestýnské nudle:; 2 vejce; 120 g polohrubé mouky; 1/3 hrnku mléka; 1 špetka kypřicího prášku do pečiva; 1 špetka himalájské soli

Jarní zeleninová polévka je příkladem využití nepříliš tradiční dobroty - pesta z medvědího česneku. Je chuťově intenzivní, voňavá a doplněná celestýnskými nudlemi. Stojí za to ji vyzkoušet a připravit ji z čerstvě zhotoveného pesta.

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Karol89

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 100 kJ / 1 219 kcal
Bílkoviny	37,27 g
Tuky	63,42 g
Vláknina	20,18 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	672 mg
Sůl	1,47 g
Sacharidy	115,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno. Krok 2: Rozpustíme máslo, na něm osmažíme cibuli. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku, pořádně zamícháme.
Necháme za průběžného míchaní pár minut podusit. Krok 3: Zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka. Krok 4: Pak připravíme celestýnské nudle. Množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme na trošce másla z obou stran. Krok 5: Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

Zeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo na struhadle. Cibuli nakrájíme nadrobno.
Rozpustíme máslo, na něm osmažíme cibuli. Následně přidáme nastrouhanou zeleninu, pesto z medvědího česneku, pořádně zamícháme.
Necháme za průběžného míchaní pár minut podusit.
Zalijeme dvěma litry vroucí vody, přidáme petrželku, sůl a vaříme doměkka.
Pak připravíme celestýnské nudle. Množství je na dvě placky. Všechny suroviny dáme do menší mísy, smícháme metličkou v těsto a opečeme na trošce másla z obou stran.
Placky necháme vychladnout, stočíme, nakrájíme na nudličky a přidáme podle chuti do polévky.

TIP: Jak připravit pesto z medvědího česneku

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Uzená polévka s "celestýnskými" nudlemi z Hrašky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza

Mrkvová polévka s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dominikap0 20 min

Loštická polévka s tvarůžkovými celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 45 min

Hustá zeleninová polévka s kuskusem a pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Karol89 25 min

Zeleninové špagety s domácím pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Justhealthyfood 15 min

Zobrazit více

Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 50 min

Vaječné muffiny pro každou příležitost

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 35 min

Quiche se špenátem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 75 min

Zeleninové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 25 min

Polévka z pečené mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karol89 30 min

Jablečné smoothie se skořicí a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Karol89 10 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Medvědí česnek
Zelenina
Vaření
Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večeře
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmgM

Náhodný recept

Meruňkový linecký koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 3 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 4 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 4 hodinami

Zapečené brambory s vařenými vejci

Přidáno před 4 hodinami

Bramborák s masovou haší

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Luci95 29. 7. 2016 05:54

Už ji vařím dnes k obědu nádherně to tu voní celým bytem

. Už se na ní těším .

Karol89 29. 7. 2016 10:36

Luci95: tak ať chutná!

JanaDorazinova 31. 5. 2016 22:27

Já bych taky nepohrdla

Karol89 1. 6. 2016 09:29

Jana Remkova: mika59: děkuji moc dámy

mika59 31. 5. 2016 14:25

Tu bych si dala

Články s tímto receptem

Hodnocení 69×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 70×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Hodnocení 51×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Přečtěte si

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme Hodnocení 51×

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Lesácký kotlet: Nádherně šťavnaté a pořádně pikantní kotletky díky dokonalé kombinaci chutí mají ten správný říz

Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme Hodnocení 69×

Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

Nepečené pudinkové řezy Nanaimo bars ze tří vrstev voní ořechy a čokoládou a hotové jsou raz dva

Známý zubař Roman Šmucler varuje: Pozor na smoothie, chipsy a čištění zubů hned po jídle, zbytečně si škodíte

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maso po Sečuánsku

DagmaRaba před 2 minutami

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Vladour před 13 minutami

Jogurtový koláč s drobenkou

Noumik před 20 minutami

Klasický rybí salát ze zavináčů

ricci před 54 minutami

Citronová bábovka

petr.bernatik@centrum.cz před 1 hodinou

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Kaill před 5 hodinami

Vepřové maso ve vlastní šťávě

mifor před 17 hodinami

Čokoládová poleva (krém)

panilek před 18 hodinami

Výborná svíčková

Nikki60 před 19 hodinami

Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky

TondaJ před 21 hodinami

Tématické fráze:
polévka s celestynskymi nudlemi, polevka z celestynskými nudlemi, zeleninova polevka s celestynskymi nudlemi

Suroviny:
cibule, mrkev, petržel, celer, máslo, pesto z medvědího česneku, voda, petrželka, sůl himalájská, vejce, mouka polohrubá, mléko, kypřící prášek do pečiva, sůl himalájská

Naposledy jste si prohlédli

Černá čočka Beluga se zeleninou a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 25 min

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 70 min

Rychlé tvarohové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 45 min

Zelenina v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

klukodvody 120 min

Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Zeleninová polévka s celestýnskými nudlemi a pestem z medvědího česneku

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 69× Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 70× Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Hodnocení 51× Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 69×
Desatero - jak na česnekové pesto. Jak se připravuje, co do něho patří a jak ho využijeme

4 foto Hodnocení 70×
Jak použít pesto z medvědího česneku? Vyberte si některý recept z našeho velkého přehledu

Hodnocení 51×
Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme