Kremrole od Lucie

luciebizova Kuchařka: luciebizova

Doba přípravy: 45 minut 10 porcí Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 1 názor

Suroviny

Těsto:
2 lžíce octa
špetka soli
300 g hladké mouka
250 g másla
3 vaječné žloutky
3 lžíce vody
Náplň:
7 vaječných bílků
420 g cukru krupice
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zváženou mouku nasypeme do velké mísy, přidáme na kostky nakrájené máslo, 2 lžíce octa, 3 lžíce vody, 3 žloutky a špetku soli.

  2. Důkladně těsto vypracujeme v hladkou hmotu a odložíme na cca 30 minut do lednice. Mezitím si připravíme náplň do kremrolí. Na plotnu si připravíme hrnec s vodou a dáme ji vařit. V tu chvíli si v druhém hrnci začneme šlehat bílky. Hrnec s bílky přesuneme nad hrnec s vodou a šleháme nad párou, postupně přidáváme cukr, dokud hmota není hladká a cukr rozpuštěn, necháme vychladnout.

  3. Těsto rozválíme a krájíme na 2 cm proužky, které motáme na trubičky. Pečeme při 190 C dozlatova. Trubičky není třeba mazat, v těstě máme máslo. Po upečení trubičky opatrně vytáhneme, korpusy necháme vychladit a plníme pomocí cukrářského sáčku připravenou náplní. Teď už zbývá jen pocukrovat a popřát dobrou chuť.

Poznámka

Více informací a fotografií najdete na webu http://www.dobrotyodlucie.cz/kremrole/ kde si můžete prohlédnout i další dezerty, než je přidám na toprecepty.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kremrole od Lucie

  • Petr Hrbek Petr Hrbek(neregistrovaný)

    jsou výborné doporučuji vyzkoušet a mrknout na web :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ty nejlepší kremrole recept napln do kremrolí kremrole recept korpusy kremrole vyborné kremrole recept na kremrole napln kremroli nad párou kremrole kremrole recepty napln do kremroli bez bilku nejlepsi napln do kremrolí náplň do kremrole recept kremrole recepty na kremrole trubicky na kremlole mazat šlehané bílky v páře kremlole kremlore z octa výborné krémrole nejlepsi těsto na korpusy kremrolý korpusy kremrolí