Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 808 kJ /
1 627 kcal
Bílkoviny179,06 g
Tuky83,34 g
Vláknina18,60 g
Cholesterol 376 mg
Sodík 995 mg
Sůl2,60 g
Sacharidy33,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso kuchyňsky očistíme, upravíme a rozdělíme na plátky, které mírně naklepeme a nařízneme, opepříme, každý plátek potřeme hořčicí a poklademe kapary. Uděláme si malé závitky, které uzavřeme špejlí nebo párátkem. Na rozpáleném oleji opečeme maso ze všech stran, až se maso zatáhne a pak jej vyjmeme. Krok 2: Mezitím si pokrájíme cibulku, slaninu a hlívu. Krok 3: Poté do rozpáleného oleje po vyndání závitků vložíme kostičky slaninky a orestujeme, jen dokud nám vše nezesklovatí (protože se ještě pak slaninka propeče se zeleninou), pak přidáme propláchlou zeleninku a opět orestujeme. Krok 4: Vložíme cibulku na kostičky, orestujeme, přimícháme sušená rajčátka a opět zarestujeme, dál přidáme pokrájenou hlívu, zarestujeme a vše zalijeme hovězím vývarem a pak vložíme zpět závitky, přiklopíme a vložíme do vyhřáté trouby. Krok 5: Dál 30 minut pečeme pod pokličkou, zbytek doby pečeme do změknutí masa, ale už pak bez pokličky. Pečeme při cca 180°C. Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 1. 2012

Poznámka autorky varilamyskakas…

Je -li potřeba, zahustíme hladkou moukou. Vývar jsem si připravila z odřezků masa a krátce jsem povařila, abych měla teplý vývar na zalití. Dá se i prý zalít bílým vínem, ale neměla jsem doma už žádné a tak snad jindy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Y77

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s kaparovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Y77

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 4. 1. 2012 19:10
Anna Kocikova::-K;-) děkuji :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 4. 1. 2012 17:11
Jídlo vypadá moc dobře:yes:a ta šťávička:-Omňááám:-p+11:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 1. 2012 19:03
1974andrea:;-):-K díky a zdravím Andrejko:-K

1974andrea 1974andrea 2. 1. 2012 18:56
Určitě dobrota Ivčo:-p:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 1. 2012 15:11
:-K:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 1. 2012 15:11
Jana Remkova: jo, vyřádila jsem se ,Jani, poprvé jsem si "namíchala" to, co už jsem musela:-D:-D;-)

vseumel 2. 1. 2012 10:48
:yes::-p

mysulka mysulka 2. 1. 2012 10:32
:-p:yes::yes:

spagetka spagetka 2. 1. 2012 08:43
Hm, mňam;-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 1. 2012 22:34
Ty ses zase vyřádila, co? Ivi, to nemá chybu!:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 1. 2012 18:32
BILKOVAI:;-) děkuji všem:-K

BILKOVAI BILKOVAI 1. 1. 2012 18:31
Teda Ivi, to je nádhera. Krásná fotka, krásný recept...co dodat? Už jenom bodík a ukládám:yes::-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 1. 2012 17:59
Bibinka: díky Jani, já jsem zatím opatrná po operaci ted,;-) ale manželovi jsem to oddělila a zahustila;-) já mám pro sebe jen štávu,ale už snad začnu taky jíst časem normálně:-K;-)

Bibinka Bibinka 1. 1. 2012 17:39
varilamyskakasicku: Ivo,to vypadá velmi dobře a samé dobré ingredience-paráda, kterou my rádi, jen bych víc zahustila;-) Ty asi po operaci ještě nemůžeš že:-? Prostě ti dávám 3.bod:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 1. 2012 17:28
olina16: domácí naložená kořenová zelenina s hráškem, okurkama a rajčátky, ve sladkokyselém nálevu./Asi tak,jako se dělají okurky/.

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí závitky, hovězí na hlívě, hovezi plec zavitky, hlíva ústřičná ve sladkokyselém nálevu, pikantní náplň do závitku, pikantni hovězí závitky, hovezi zavitek, recepty z hoveziho a susenych rajcat, hovězí plec na hlívě, hovezi maso na hlive, pikantní závitky z hovězího masa, krakonošův závitek, pikantní hovězí maso sušené, hovězí závitky plec, hlíva ustřičná ve sladkokyselém nálevu recept, kapari k hovězímu masu, pikantní loupaná plec, hovězí závitky s kapary, pikantní hovězí závitky recepty, hlíva sušení

Suroviny:
plec hovězí loupaná, slanina anglická, olej olivový, zelenina sterilovaná, hlíva ústřičná, cibule, rajče sušené v oleji, mouka hladká, vývar hovězí, hořčice, sůl, pepř mletý, vývar hovězí

Přidat fotografie receptu