Kokosky z bílků šlehané na páře
Suroviny 80ks
- 6 bílků
- 330 g cukr krupice
- 170 g kokosu
- 100 g cukr moučka
- na krém:
- 2 vanilkové pudinky
- 1/2 l mléka
- 1 máslo
- lžičku kakaa
- dětské piškoty
- rozpuštěnou čokoládu na vaření
Postup přípravy receptu
Bílek s krupicovým cukrem ušlehat ve vodní lázni 10min.
Necháme vychladit a zlehka vmícháme kokos s moučkovým cukrem.
Naplníme cukrářský sáček a tvoříme špičky.Pečeme v troubě předehřáté na 120 stupňů.Jak špičky naběhnou stáhneme teplotu na 80°C. Dosušit při otevřených dvířkách 15 minut.
Špičky lepím s krémem na piškot,který potřu rozpuštěnou čokoládou,anebo na kolečka vykrojené z lineckého těsta.
Krém:
Uvařit v půl litru mléka 2 vanilkové pudinky. Vychladlý pudink vyšlehám s 1 máslem, popřípadě přisypu trochu kakaa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kokosky z bílků šlehané na páře
-
moc dobry
-
Terka589:děkujííí
-
Upečeno a přesně jak na obrázku. Po několika nezdařených pokusech musím říct, že tohle je opravdu to pravé. Děkuji a posílám bodíka.
-
Nádhera sama
-
ty jsou nádherné
-
slunickovin: Zkus tady ty. Jsou bez kokosu, ale myslím, že by se dal klidně přidat.
http://www.toprecepty.cz/recept/24407-moje-snehove... -
slunickovin:Sluníčko, to je krása, "kokosové jednohubky", ty se mi teda moc líbí a toho krému
to musí být dobrůtka Dávám ti 5.bod -
No ty jsou
vypadaji jako male zmrzlinky,nebo dorticky. Krasa
-
Kokosky , zkusim - uvidíme jestli spadnou,nebo ne !
-
plotna: také jsem to neuměla,vždycky mi kokosky spadli,ten sníh musí výt ušlehaný tak,že se dá krájet a těch 10 min.Já nevím,ale není to tím,že tam máš málo cukru?nevím jestli to může být cukrem
-
Jana Remkova: děkují
,vím,že se dají dělat i bez páry,nikdy jsem to nezkoušela,měla bych to vyzkoušet -
plotna: není to nutné. Dají se udělat i bez páry
slunickovin, máš je moc hezké!! -
Za kokosky tě obdivuji.Mě se to nedaří.Šlehat sníh v páře.
