Madlafous - slaná moučná kaše

hosta Kuchařka: hosta

1 porce Bezmasá jídla 15 názorů

Suroviny

cca 250 ml mléka
1/2 menší cibule (nebo 1 naťová cibulka)
1 navršená lžíce hrubé nebo polohrubé mouky
1 vejce
sůl
máslo
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájenou cibulku necháme zesklovatět na lžíci másla. V mléce rozkvedláme mouku, vajíčko a osolíme.
    Na cibulce uvaříme kaši - stále mícháme, aby se neudělaly hrudky.

  2. Na talíři můžeme přidat ještě kousek syrového másla a posypeme posekanou pažitkou.

Poznámka

Toto stařičké jídlo mi připomněl dotaz v komentářích. Možná i vám babička tuhle kaši, která se dá jíst samostatně nebo jako příloha, vařívala jako mně :D.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 133 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Madlafous - slaná moučná kaše

  • hosta hosta(autorka receptu)

    ivulinka: no - to je zase metyja (někde kutyja) https://www.toprecepty.cz/recept/34588-metyja/ - to jsou krásné staré názvy:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    evušik: babička nám dělávala přesně toto, co popisujete: bramborová kaše se na pánvi zasypala moukou a pražila na pánvi, tenkrát se nepřilnavé pánve moc nedělaly a my jako děti měli nejradši škraloupky oškrábané ze dna.
    Hotová kaše se rozetřela na talíř, pomazala povidly, posypala mákem s cukrem a zalila rozpuštěným máslem.

    Odpovědět

  • evušik evušik(neregistrovaný)

    magdalenka: Magdalénka, to bola kaša zo zemiakov a múky,nazývaná fučka ( moja svokra bola tiež oraváčka)

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

  • JitkaD JitkaD

    Tak u nás se dávala krupice a když začala houstnout, přidalo se několik vajíček(po dvorku běhaly slepičky,takže vajíčkama se nešetřilo)...sypalo se pažitkou a přikusoval se chleba...zrovna nedávno jsem si na tuhle kaši z dětství vzpomněla.
    :-D:yes:

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

  • magdalenka magdalenka

    Mne to niečo pripomína z raného detstva od tety na Orave. Krk na to však nedám, ale bola to nejaká slaná kaša s cibuľou...:-D Vtedy som nadšená nebola, priznám sa. Odvtedy sa moje chute značne zmenili...:-D

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Zajímavé, někdy vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Tohle jídlo vůbec neznám,ani jsem o něm neslyšela,ale určitě ho vyzkouším,protože je to hodně lákavé :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    hosta: Určite vyskúšam, slaná mi bude chutiť viac ako sladká. ;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    hosta: cococo, konečně mám v Janově slušnej keřík a dcera pochopila, že bez libečku se žít nedá a vůbec, libeček je základem bylinek:-p:-p:-p:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    spagetka: ještě jednou řekneš libeček a.......:-D:-D:-D:-p

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    tejaja: z mouky sladkou kaši jsem dělala, když byly holky malé:-) - zkus takhle naslano s vajíčkem, budeš mile překvapena:-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Kašu z múky som robila a bola vynikajúca, aj keď bola sladká. https://www.toprecepty.cz/recept/32979-kase-z-hrub... Takže dávam paleček. ;-):-D:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    U nás se sypala libečkem, dávala se krupička a prostě se tomu říkalo "naše kaše";-);-):-D:-D, miluju a dělám dodnes. Dát to sem, tak se na mne vrhne spousta kritiků, že to není recept
    :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: kaše z mouky vajíčka s pažitkou fucka jak se dela krupicna kase s vajickem recept slaná krupička s vejci recept šterc krupice s vajíčkem recepty slaná ovesná kaše mucna kase kase fucka krupička kaše šlana