Madlafous - slaná moučná kaše

hosta

16 názorů

8. 10. 2016 16:51

cca 250 ml cca 250 ml mléka

1/2 1/2 menší cibule (nebo 1 naťová cibulka)

1 lžíce 1 lžíce hrubé nebo polohrubé mouky (vrchovatá)

1 1 vejce

sůl

máslo

pažitka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 002 kJ / 239 kcal
Bílkoviny	17,67 g
Tuky	11,39 g
Vláknina	2,10 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	202 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	16,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pokrájenou cibulku necháme zesklovatět na lžíci másla. V mléce rozkvedláme mouku, vajíčko a osolíme.
Na cibulce uvaříme kaši - stále mícháme, aby se neudělaly hrudky.
Na talíři můžeme přidat ještě kousek syrového másla a posypeme posekanou pažitkou.

Poznámka autorky receptu

Toto stařičké jídlo mi připomněl dotaz v komentářích. Možná i vám babička tuhle kaši, která se dá jíst samostatně nebo jako příloha, vařívala jako mně :D.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Bezmasá jídla

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohanková kaše se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

(Pod)Zimní supervýživná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic 35 min

Kroupová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gurmanka

Načíst další

Přečtěte si

Druhá postní neděle: Připravte si s námi pražmo nebo některou z obilných kaší

Hodnocení 2x

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 414x

Nepovedla se vám domácí majonéza? Zkuste ji podle našich rad, bude to pochoutka!

Hodnocení 52x

Komentáře

Tonja

15. 2. 2021 10:27

spagetka: Do polévek je libeček nezastupitelný. Moje matka mu říkala "magi", protože libeček byl (dříve určitě) základem nejoblíbenějšího polévkového tekutého koření Maggi.

hosta

9. 10. 2016 14:47

ivulinka: no - to je zase metyja (někde kutyja) https://www.toprecepty.cz/recept/34588-metyja/ - to jsou krásné staré názvy

ivulinka

9. 10. 2016 14:40

evušik: babička nám dělávala přesně toto, co popisujete: bramborová kaše se na pánvi zasypala moukou a pražila na pánvi, tenkrát se nepřilnavé pánve moc nedělaly a my jako děti měli nejradši škraloupky oškrábané ze dna.
Hotová kaše se rozetřela na talíř, pomazala povidly, posypala mákem s cukrem a zalila rozpuštěným máslem.

evušik

9. 10. 2016 14:21

magdalenka: Magdalénka, to bola kaša zo zemiakov a múky,nazývaná fučka ( moja svokra bola tiež oraváčka)

nanny

9. 10. 2016 12:35

JitkaD

9. 10. 2016 09:05

Tak u nás se dávala krupice a když začala houstnout, přidalo se několik vajíček(po dvorku běhaly slepičky,takže vajíčkama se nešetřilo)...sypalo se pažitkou a přikusoval se chleba...zrovna nedávno jsem si na tuhle kaši z dětství vzpomněla.