Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohanková kaše se zeleninou

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

petram

4 názory

12. 3. 2013 08:21

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	374 kJ / 89 kcal
Bílkoviny	2,33 g
Tuky	1,23 g
Vláknina	3,87 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	386 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	15,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohanku propláchneme na sítku pod proudem studené vody. V hrnci přivedeme k varu 1.5 hrnku vody, rozpustíme v ní kostku bujonu, přisypeme pohanku, promícháme a hned stáhneme z plotýnky. Přiklopíme pokličkou a na 20 minut zabalíme do peřin.
Mrkev nahrubo nastrouháme, celer a česnek nakrájíme na plátky, brokolici rozebereme na drobné růžičky nebo nasekáme.
Na rozpáleném oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, v půlce restování přidáme česnek, poté přidáme pokrájenou zeleninu, podlijeme troškou vody (jen několik lžic), přiklopíme pokličkou a 10 minut podusíme.
Zeleninovou směs vmícháme do uvařené pohanky, ochutíme solí a pepřem, necháme krátce pod pokličkou dojít, aby se propojily chutě, a můžeme servírovat.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (37x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohankové risoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik

Pohankové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja

Pohankové placičky se zeleninou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Načíst daší

Komentáře

aisha

12. 3. 2013 23:25

rebeka

12. 3. 2013 16:07

nooo.. paráda.. pohanka je skvělá
krásné foto

Vaclav Fronek

12. 3. 2013 10:55

Musím přiznat, že jsem pohanku ještě nejedl i když jsem o ní slyšel jen samé chvály. Taky jsem ji zakoupil ale neměl odvahu ji nějak udělat. Tvůj recept a pohled na foto mne přesvědčilo, že ji zkusím. Zvláště nyní, když mám určité zdravotní potíže a i manželka.
Kamarád měl ženu z Ukrajiny a ten pohankovou kaši si jako přílohu také nemohl vynachválit. Zatím dávám +bodík 4 a jak to dopadne dál, dám jistě vědět a pochlubím se nebo zanadávám.hi hi.