Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohanková kaše se zeleninou

petram

4 názory

12. 3. 2013 07:21

Nutriční hodnoty

Energie	2 916 kJ / 697 kcal
Bílkoviny	68,33 g
Tuky	5,73 g
Vláknina	69,29 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	537 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	60,32 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pohanku propláchneme na sítku pod proudem studené vody. V hrnci přivedeme k varu 1.5 hrnku vody, rozpustíme v ní kostku bujonu, přisypeme pohanku, promícháme a hned stáhneme z plotýnky. Přiklopíme pokličkou a na 20 minut zabalíme do peřin.
Mrkev nahrubo nastrouháme, celer a česnek nakrájíme na plátky, brokolici rozebereme na drobné růžičky nebo nasekáme.
Na rozpáleném oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli, v půlce restování přidáme česnek, poté přidáme pokrájenou zeleninu, podlijeme troškou vody (jen několik lžic), přiklopíme pokličkou a 10 minut podusíme.
Zeleninovou směs vmícháme do uvařené pohanky, ochutíme solí a pepřem, necháme krátce pod pokličkou dojít, aby se propojily chutě, a můžeme servírovat.

Poznámka autorky receptu

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (39x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pohankové risotto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik

Pohankové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nadja

Pohankové placičky se zeleninou a nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 279x

Pečeme s Ivou: Křupavé a kmínem vonící dalamánky z chlebového těsta snad už ani jednodušeji vytvarovat nejde!

Šéfkuchař Radek Kašpárek rád vaří z levnějších surovin. Nám prozradil svůj recept na štědrovečerní rybí polévku

Komentáře

aisha

12. 3. 2013 22:25

rebeka

12. 3. 2013 15:07

nooo..

paráda.. pohanka je skvělá

krásné foto

Vaclav Fronek

12. 3. 2013 09:55

Musím přiznat, že jsem pohanku ještě nejedl i když jsem o ní slyšel jen samé chvály. Taky jsem ji zakoupil ale neměl odvahu ji nějak udělat. Tvůj recept a pohled na foto mne přesvědčilo, že ji zkusím. Zvláště nyní, když mám určité zdravotní potíže a i manželka.
Kamarád měl ženu z Ukrajiny a ten pohankovou kaši si jako přílohu také nemohl vynachválit. Zatím dávám +bodík 4 a jak to dopadne dál, dám jistě vědět a pochlubím se nebo zanadávám.hi hi.