Rohlíčkové koláčky

zizala Kuchařka: zizala

asi 15 kusů Moučníky , Kynuté 12 názorů

Suroviny

Těsto:
600 g hladké mouky
60 g másla
60 g sádla (dobré domácí)
2 dl mléka
3 žloutky
15 g droždí
špetka soli
80 g cukru
citronová kůra
1 vejce na potření
Tvarohová nádivka:
250 g měkkého tvarohu
1 polévková lžíce vanilkového pudinkového prášku
cukr dle chuti
špetka citronové kůry
velké rozinky (dala jsem místo nich čerstvé ostružiny)
Náplň rohlíčků:
např. skořice, kokos, já jsem dala švestkovou "nutellu", nesmí jí být moc, jinak vytéká)
Recept si zatím oblíbilo 28 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zpracujeme kynuté těsto, pomohla mi pekárna.

  2. Vykynuté těsto rozdělíme na asi 50ti gramové kousky a utvoříme z nich kuličky, které necháme znovu vykynout.

  3. Pak každou rozválíme na kolečko, nařízneme poměrně hluboko ke středu do kříže - viz foto.

  4. Dílky potřeme náplní a zatočíme směrem ke středu, ohneme na rohlíček, položíme na plech vymazaný tukem nebo vyložený papírem na pečení nebo pečící fólií. Doprostřed dáme tvarohovou nádivku, dozdobíme a opět necháme chvíli kynout.

  5. Pak potřeme rozkvedlaným vejcem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C.

Poznámka

Nápad mi poslala kamarádka, byl na FB, autorka zřejmě paní Věra Skoumalová.

Vám se určitě povedou hezčí než mně ;-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rohlíčkové koláčky

Tématické fráze: bleskové plundrové testo rohličkove těsto nádivka z tvarohu do rohlíčků plundrové vázané koláčky tvarohová nádivka do rohlíčků svatební koláčky z plundrového těsta rohlíčková buchta

Zapomněl/a jsem heslo