Hokaido pomazánka s Cottage sýrem

Name: Hokaido pomazánka s Cottage sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g dýně hokaido; 200 g sýru Cottage; 1 drobně nakrájená cibule; 1 větší stroužek česneku; 1 lžíce lístků libečku (nebo petrželky); 1 plátek másla o síle 2 cm; 1 špetka soli; mletý pepř

Hokaido pomazánka s Cottage sýrem je zdravá a chutná varianta lehkého jídla, která kombinuje jemně nasládlou chuť pečené dýně hokaido s krémovým Cottage sýrem. Tato pomazánka je skvělá na pečivo nebo jako dip k zelenině.

Hodnocení receptu je 5,0 (27×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min + 30 minut uležení v lednici

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava, + 30 minut uležení v lednici)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

cca 500 g pomazánky

1dávka

300 g 300 g dýně hokaido

200 g 200 g sýru Cottage

1 1 drobně nakrájená cibule

1 1 větší stroužek česneku

1 1 lžíce lístků libečku (nebo petrželky)

1 plátek 1 plátek másla o síle 2 cm

1 špetka 1 špetka soli

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 322 kJ / 555 kcal
Bílkoviny	30,85 g
Tuky	23,25 g
Vláknina	23,00 g
Cholesterol	172 mg
Sodík	492 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	49,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme a pokrájíme i se slupkou, cibulku očistíme a pokrájíme nadrobno. Krok 2: Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme 1-3 lžícemi vody. Krok 3: Poté necháme vychladit, přemístíme do mísy a dýni vidličkou rozmačkáme. Přidáme sýr Cottage, prolisovaný česnek, drobně nasekané lístky, osolíme, opepříme a zlehka promícháme. Krok 4: Podáváme vychlazené a namazané na čerstvém pečivu.

Dýni očistíme a pokrájíme i se slupkou, cibulku očistíme a pokrájíme nadrobno.
Jak odstranit z dýně hokaido semínka
Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme 1-3 lžícemi vody.
Poté necháme vychladit, přemístíme do mísy a dýni vidličkou rozmačkáme. Přidáme sýr Cottage, prolisovaný česnek, drobně nasekané lístky, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.
Podáváme vychlazené a namazané na čerstvém pečivu.

TIP: Jak udělat dýňovou pomazánku

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (167× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (27 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hokaido pomazánka s Cottage sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9N4

Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Kuřecí čtvrtky na zelenině z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 65 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Pomazánky
Zeleninové pomazánky

Snídaně
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Podzimní recepty
Dýně
Česká kuchyně
Dušení
Slané chutě
Zelenina
Bylinky
Restování

Moje poznámka

Hokaido pomazánka s Cottage sýrem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9N4

Náhodný recept

Dijonské masové špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky na italský způsob

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí na pórku s kari a kukuřicí

Přidáno před 4 hodinami

Jednohubky s matjesovým salátem

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová roláda s mrkvovo-cibulovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy

Přidáno před 4 hodinami

Jednohubky s cuketovými matjesy

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

LukasM přidal novou fotografii! 21. 5. 2019 04:37

misula29 16. 9. 2017 16:19

Pomazánku jsem už vyzkoušela viz komentář níže a teď jsem ji dělala znovu a byla do sladka... Nějak mě nenapadlo to vylepšit kapkou octa nebo něčeho a nebylo to ono. Může to být zralostí dýně? Nemáte s tím zkušenosti? Děkuji