Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tataráček

Poctivý tatarák patří mezi oblíbené hospodské speciality, které si snadno připravíme i doma. Jemně naškrábané hovězí maso ochutíme podle vlastní chuti česnekem, cibulí a kořením a podáváme ho s křupavými topinkami.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

savlinka savlinka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Tataráček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a utřeme se solí. Krok 2: Hovězí maso naškrábeme ostrým nožem nebo ho dvakrát umeleme najemno. Krok 3: Do mísy vložíme maso, žloutek, cibuli a česnek. Přidáme sůl, mletý pepř, worcestrovou omáčku a chilli podle chuti. Vše důkladně promícháme, nejlépe vidličkou. Krok 4: Ochutnáme a podle potřeby dochutíme. Krok 5: Podáváme s opečenými topinkami.

TIP: Chyby při přípravě tataráku a jak jim předejít

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tataráček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1RM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Tataráček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q1RM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 7. 11. 2025 18:11

Tataráček

ilona 23. 9. 2017 02:00
tatarak ,to byl hit hlavne 70.let minuleho stoleti, jak se slo nekam do lepsi restaurace v Praze ,bylo skoro jiste,ze si ho objedname ,krasne oblozeny ruznymi prilohami a s vonavymi topinkami...Proste mnamka..

Chlipny Jozef 5. 12. 2017 08:12
ilona: No ja si vetsinou daval pivo a rum a nekdy k tomu utopence ;-)

casino casino 5. 12. 2017 11:21
Líbí se mi, že do nás autorka netlačí pravou svíčkovou, jak se v receptech na tatara zpravidla píše:-)
Na druhou stranu, takový tataráček z blíže nespecifikovaného masenka, např. z kližky, tak to musí být "maso" ;-)
No, zvláště škrábání takové flákoty, že:-D

savlinka: " masíčko řádně propasírujeme"
Jak se to dělá? :-O

madlina 21. 1. 2016 15:57
astrild:
Ale o paštikách i o Májce zrovna včera byly psány nepěkné věci, potažmo o zdraví.;-)

savlinka savlinka 11. 1. 2013 15:43
Tak u nás opět dnes bude tataráček;-)

savlinka savlinka přidala nové fotografie! 11. 1. 2013 14:44

Tataráček, tataráček dnes 11.1.2013

Tataráček, 11.1.2013

savlinka savlinka přidala novou fotografii! 17. 2. 2012 17:47

Tataráček, dnešní tataráček

astrild 4. 12. 2011 18:04
Také miluji tataráček ,ale místo hovězího masa používám paštiku MAJKU a ostatní ingredience jako na pravého tatara .Chuť výborná a nemusím se obávat o své zdraví,

Eliza Eliza 21. 9. 2011 18:32
Šavlinko, tatarák dělám podobně, ze svíčkové a ještě přidávám kapary a trošku pikantní hořčice. Poslala jsem fotku, jak vypadá u nás...:-), například dnes večer. Miluje to i dcera a vůbec jí nevadí, že jde o syrové maso. Někdy si objedná tatarák i v restauraci (ověřené kvality) a číšníci docela koukají, dítě :-O;-):-))

Eliza Eliza přidala nové fotografie! 21. 9. 2011 18:26

Tataráček

Tataráček

pavluška 13. 4. 2011 19:02
[email protected]ýborný , není co dodat i za tu tasemnici to stojí :):-p::-D

rudylipa 1. 4. 2025 13:32
pavluška: z hovězího ?

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 3. 2011 20:10
petrzelka: určitě hovězí zadní, přinejmenším. Pokud možno co nejhezčí, nebo hovězí svíčku;-)

magdalenka magdalenka 26. 3. 2011 20:05
Ja dávam aj horčicu aj kečup aj mletú papriku a dosť feferónkového krému...

petrzelka 26. 3. 2011 19:55
Jani,prosím,jaky mám na to koupit hovězí maso,z čeho to děláš?

franta balanta 4. 4. 2010 17:25
pecka jak pes:yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 16. 11. 2009 15:30
Tatráček též miluji.My ještě přidáváme obyčejnou hořčici.Dávám bodíček:-))

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tatarák recept, hovězi tatarák recept, recept na pravý tatarák, pravý hovězí tatarák, pravý tatarák recept, pravý tatarak, recept tatarak, domáci tatarak, jak se dela tatarak, studená kuchyně recepty, jak udělat tatarák, z čeho udělat tatarák, recept na hovězí tatarák, tatarak, ingredience do tataráku, recepty tatarák z hovězího, domaci tatarak recept, recepty tatarák, recepty na pravý tatarák, z ceho se dela tatarak

Suroviny:
hovězí zadní, žloutek, sůl, pepř mletý, omáčka worcesterová, chilli, česnek, cibule, topinka

Přidat fotografie receptu

]