Jablečný koláč s cukrovo-skořicovou polevou
Suroviny 1 koláč v kulaté formě
- 3 hrnky hladké mouky
- 1 kostka másla nebo Hery
- 1/2 hrnku vody
- 6 jablek
- špetka soli
- můžeme přidat i hrozinky
- Poleva:
- 1 hrnek cukru krupice
- 1/4 hrnku vody
- 1/2 lžičky skořice
- 2 lžíce másla
Postup přípravy receptu
Z mouky, vody, másla a špetky soli vypracujeme hladké pevné těsto. Uložíme jej na cca 1/2 hodiny do lednice. Těsto rozdělíme na 2 díly. Polovinu těsta upravíme do máslem vymazané pečící formy až k vrchním okrajům.
Jablka oloupeme a nakrájíme na kousky a dáme je na těsto ve formě. Druhou polovinu těsta vyválíme a nožem, nebo radýlkem nakrájíme cca 2 cm pásy, které klademe na koláč ve tvaru mřížky.
Do menšího kastrůlku dáme vodu, cukr, skořici a máslo a necháme vše přejít varem. Malinko vychladíme a polevou polejeme stejnoměrně koláč. Pečeme na 180-200°C cca 45 minut.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Vánoční hrníčková kuchařka, kterou jsem dnes objevila v trafice.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablečný koláč s cukrovo-skořicovou polevou
-
dredkka: Moc děkuji za vyzkoušení
-
Kolac byl vyborny sklidil velkou pochvalu - testo nejlepsi,krupave .Tu skoricovou polevu jsem delala s polovicni davky.
PS:nechapu prispevek "michaely"(-rekla bych ze to neni jinou chuti ale rukama)
-
dredkka:
-
bodík nahoru za to ze je vegansky (misto masla davam rostliny tuk)
,hnedle medle jdu na nej -
Michaela: No, samozřejmě, každý máme jiné chutě, nic se neděje
-
Dnes jsem upekla ale vůbec mě neokouzlil těsto je jako nudlové a je to docela přeslazené. Tento koláč už nikdy více péct nebudu.
-
zuzun:
-
Jana Remkova: Svestky dam! Dekuji, to on ma rad svestky. A jeste kdyz to ma krustu tak to je uz vubec bozi
-
Andrea: Díky moc za vyzkoušení
-
Skvely kolac.Muku som zmiesala so spaldovou a cukor som dala hnedy a strasne to bolo dobre.Skoda ze som nemala doma zmrlinu.Este s takym teplym kolacom.
-
Vanda: Já vím
. Bleskem nerada fotím -
Jani, ten by nám chutnal
-
Jana Remkova: Ta fotka dělá strašně moc, koukala jsem na to už včera, ale dneska už mám i chuť ho zkusit
-
koláč je moc krásný
-
Ten vypadá skvěle Jančo , asi také upeču, ale o víkendu
