Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové nočky v petrželkové omáčce

Hodnocení receptu je 4,9 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 871 kJ /
1 403 kcal
Bílkoviny29,59 g
Tuky82,81 g
Vláknina13,37 g
Cholesterol 642 mg
Sodík 118 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy129,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nastrouháme, přidáme mouku, žloutky, máslo a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Uděláme váleček cca 2 cm hrubý. Nakrájíme na malé oválné válečky a lehce je zmáčkneme vidličkou.
Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 3 minuty. Až vyplavou, jsou hotové a scedíme je. Krok 2: Na omáčku rozpustíme máslo a necháme zpěnit drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme mouku, orestujeme a zalijeme vývarem. Necháme povařit asi 10-15 minut. Mícháme, před koncem vlijeme smetanu, přidáme petrželku a vaříme už jen chvíli. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Na talíř dáme nočky, zalijeme omáčkou a můžeme podávat jen tak, s vařeným vejcem anebo s vařeným hovězím masem z polévky.

Zveřejněno 15. 2. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové nočky v petrželkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jW9l

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborové nočky v petrželkové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jW9l

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
petrzelkove knedlicky, top recepty petrželková omáčka, petrzelkovy omacka, nocky v petrzelkove omáčka, recept petrželková omáčka, petrželkova omáčka s knedlíčková polévka, staročeské nocky

Suroviny:
brambory, mouka polohrubá, žloutek, máslo, sůl, cibule, máslo, mouka hladká, vývar zeleninový, smetana, česnek, petrželka hladkolistá, sůl, pepř bílý

Přidat fotografie receptu