Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 598 kJ / 3 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,36 g |
| Tuky | 126,97 g |
| Vláknina | 82,70 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 480,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sporák postavíme větší hrnec s vodou na uvaření šišek. Nesolíme.
Brambory a pohanku uvaříme. Pohanku v lehce osolené vodě. Vody jen tolik, aby byla tak potopená a po troškách přilévat. Nabobtná. Po uvaření pro jistotu ještě nechat vykapat ve větším sítu. Staré brambory vařím s hrstí kmínu, aby byly "zdravější." Kmín prý vytáhne, co je v nich nezdravé. Krok 2: Brambory necháme zchladnout. Pak oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl, vypracujeme těsto. Krok 3: Zapracujeme pohanku a tvoříme malé šišky, které vkládáme do vařící vody. Pokud by se zdálo, že je těsto řidší nebo hutnější, přidáme trochu mouky, nebo vejce. Opatrně zamícháme, nepřikrýváme. Hotové jsou, když vyplavou. Krok 4: Sypeme mákem, moučkovým cukrem a mastíme rozpuštěným sádlem, eventuálně máslem s olivovým olejem.
Nebo použijeme jako přílohu a pod.
Brambory a pohanku uvaříme. Pohanku v lehce osolené vodě. Vody jen tolik, aby byla tak potopená a po troškách přilévat. Nabobtná. Po uvaření pro jistotu ještě nechat vykapat ve větším sítu. Staré brambory vařím s hrstí kmínu, aby byly "zdravější." Kmín prý vytáhne, co je v nich nezdravé. Krok 2: Brambory necháme zchladnout. Pak oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl, vypracujeme těsto. Krok 3: Zapracujeme pohanku a tvoříme malé šišky, které vkládáme do vařící vody. Pokud by se zdálo, že je těsto řidší nebo hutnější, přidáme trochu mouky, nebo vejce. Opatrně zamícháme, nepřikrýváme. Hotové jsou, když vyplavou. Krok 4: Sypeme mákem, moučkovým cukrem a mastíme rozpuštěným sádlem, eventuálně máslem s olivovým olejem.
Nebo použijeme jako přílohu a pod.
Zveřejněno 23. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-pohankové šišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZELE
Moje poznámka
Bramborovo-pohankové šišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZELE
Nejnovější recepty
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 4 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 5 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 19 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 20 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 23 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát
magdalenka před 36 minutami
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 41 minutami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
MilanJ před 1 hodinou
Těstoviny raz - dva...
Walderama08 před 1 hodinou
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 1 hodinou
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 2 hodinami
Lehké rizoto s kuřecím masem
magdalenka před 2 hodinami
Hrníčková bábovka
pea-brain před 2 hodinami
Kefírové lívance II
Jitule82 před 2 hodinami
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
tvoříme ze šišek,
zdrave bramborové šišky,
bramborove sisky bez mouky,
pohankové šišky s mákem,
pohanková mouka recepty,
bramborovo pohanková kaše,
recept pohanka mák,
bramborové noky z pohankove mouky,
bramborové knedliky z pohankove bez mouky,
bramborové knedlíky s z pohankové mouky,
bramborovo pohankové knedlíky recept,
zdravější bramborové šišky s mákem,
tvořime z ze šišek,
recepty z pohankove bez mouky,
bramborový knedlík z pohankové mouky,
recepty z pohankové mouky,
pohanka recepty,
recepty z pohanky,
pohanka s mákem,
pohankové šišky jako příloha
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
pohanka,
sůl,
vejce,
sádlo,
cukr moučkový,
mák mletý,
voda
Komentáře (1)