Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 598 kJ / 3 728 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,36 g |
| Tuky | 126,97 g |
| Vláknina | 82,70 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 240 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 480,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sporák postavíme větší hrnec s vodou na uvaření šišek. Nesolíme.
Brambory a pohanku uvaříme. Pohanku v lehce osolené vodě. Vody jen tolik, aby byla tak potopená a po troškách přilévat. Nabobtná. Po uvaření pro jistotu ještě nechat vykapat ve větším sítu. Staré brambory vařím s hrstí kmínu, aby byly "zdravější." Kmín prý vytáhne, co je v nich nezdravé. Krok 2: Brambory necháme zchladnout. Pak oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl, vypracujeme těsto. Krok 3: Zapracujeme pohanku a tvoříme malé šišky, které vkládáme do vařící vody. Pokud by se zdálo, že je těsto řidší nebo hutnější, přidáme trochu mouky, nebo vejce. Opatrně zamícháme, nepřikrýváme. Hotové jsou, když vyplavou. Krok 4: Sypeme mákem, moučkovým cukrem a mastíme rozpuštěným sádlem, eventuálně máslem s olivovým olejem.
Nebo použijeme jako přílohu a pod.
Brambory a pohanku uvaříme. Pohanku v lehce osolené vodě. Vody jen tolik, aby byla tak potopená a po troškách přilévat. Nabobtná. Po uvaření pro jistotu ještě nechat vykapat ve větším sítu. Staré brambory vařím s hrstí kmínu, aby byly "zdravější." Kmín prý vytáhne, co je v nich nezdravé. Krok 2: Brambory necháme zchladnout. Pak oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, vejce a sůl, vypracujeme těsto. Krok 3: Zapracujeme pohanku a tvoříme malé šišky, které vkládáme do vařící vody. Pokud by se zdálo, že je těsto řidší nebo hutnější, přidáme trochu mouky, nebo vejce. Opatrně zamícháme, nepřikrýváme. Hotové jsou, když vyplavou. Krok 4: Sypeme mákem, moučkovým cukrem a mastíme rozpuštěným sádlem, eventuálně máslem s olivovým olejem.
Nebo použijeme jako přílohu a pod.
Zveřejněno 23. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-pohankové šišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZELE
Moje poznámka
Bramborovo-pohankové šišky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZELE
Nejnovější recepty
Hovězí krk na špeku a kmíně v papiňáku
Přidáno před 12 hodinami
Jablečný salát s fenyklem a celerem
Přidáno před 12 hodinami
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 14 hodinami
Barevná hnízdečka
Přidáno před 14 hodinami
Vaječné muffiny se zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta
kokdaj před 29 minutami
Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku
Martin87 před 1 hodinou
Indické kari s bulgurem
Lada Kašparová před 11 hodinami
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Jan Nemec před 11 hodinami
Květáková polévka s mrkví
Nikovka před 11 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Houmicek před 12 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Eva_H před 12 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 12 hodinami
Bůčková roláda s nádivkou
Sahula před 12 hodinami
Barevná bůčková roláda
Sahula před 12 hodinami
Tématické fráze:
tvoříme ze šišek,
zdrave bramborové šišky,
bramborove sisky bez mouky,
pohankové šišky s mákem,
pohanková mouka recepty,
bramborovo pohanková kaše,
recept pohanka mák,
bramborové noky z pohankove mouky,
bramborové knedliky z pohankove bez mouky,
bramborové knedlíky s z pohankové mouky,
bramborovo pohankové knedlíky recept,
zdravější bramborové šišky s mákem,
tvořime z ze šišek,
recepty z pohankove bez mouky,
bramborový knedlík z pohankové mouky,
recepty z pohankové mouky,
pohanka recepty,
recepty z pohanky,
pohanka s mákem,
pohankové šišky jako příloha
Suroviny:
brambory,
mouka hrubá,
pohanka,
sůl,
vejce,
sádlo,
cukr moučkový,
mák mletý,
voda
Komentáře (1)