Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 466 kJ / 2 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 250,29 g |
| Tuky | 122,08 g |
| Vláknina | 49,14 g |
| Cholesterol | 609 mg |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,32 g |
| Sacharidy | 84,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso umyté a očištěné od blan, pokrájíme na kostky, dáme do mísy a silně zkropíme citronovou šťávou, zasypeme pepřem a osolíme. Odstavíme na zhruba půlhodinu.
Krok 2: Mezitím nakrájíme cibuli na měsíčky. V hrnci na přepuštěném másle osmahneme cibuli, přihodíme maso, ve vývaru namočený šafrán. Restujeme, mírně podlijeme a necháme dusit za trvalého podlévání. Přidáme spařené a oloupané mandle.
Krok 3: Společně dusíme ještě asi 30 minut. Hlídáme, aby se maso nerozdusilo a nebyla z toho mňaga. Nakonec přidáme petrušku a podáváme.
Zveřejněno 8. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Moje poznámka
Telecí ragú s mandlemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgM5
Nejnovější recepty
Ostrá masová směs s rýží
Přidáno před 4 hodinami
Palačinky s dušenými jablky
Přidáno před 6 hodinami
Brokolicové karbanátky
Přidáno před 9 hodinami
Bramborová kaše s mrkví
Přidáno před 10 hodinami
Knedlíčky gyoza
Přidáno před 10 hodinami
Krůtí prsa s kokosovým mlékem a špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémové smetanové rizoto s hlívou ústřičnou
dandelion.z před 1 hodinou
Makovec IV.
Jandulka18 před 1 hodinou
Marinovaná krkovice s pečenými brambory a česnekem
Trol60 před 1 hodinou
Rychlé, lehké a levné palačinky
Merylas před 2 hodinami
Pomazánka z nivy
Kajkajak před 3 hodinami
Kuřecí řízek
Lida.Rose před 4 hodinami
Luxusní francouzský toustový chléb
boomgo před 5 hodinami
České kynuté buchty
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 7 hodinami
Dýně hokaido v křupavých placičkách
Alamatej před 8 hodinami
Tématické fráze:
smetanové telecí ragu,
recepty na telecí ragů,
kuřecí ragů s mandlemi,
telecí ragú s hříbky
Suroviny:
kýta telecí,
citron,
mandle,
cibule,
máslo,
sůl,
pepř bílý,
šafrán,
vývar,
vývar,
sekaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.