Sýrové pečivo se šlehačkou

Latina Kuchařka: Latina

Slané pečivo 0 názorů

Suroviny

150 g másla nebo rostlinného tuku
180 g strouhaného sýra
eidam, ementál apod.
1/2 lžičky soli
1 lžička sladké mleté papriky
100-125 ml smetany ke šlehání
1/2 lžičky prášku do pečiva
250 g polohrubé mouky
Na pomazání:
2 žloutky
Na posypání:
sůl, kmín, mák, sezam, strouhaný sýr,
sekané ořechy nebo mandle, lněné semínko
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Z přísad zaděláme na vále těsto, které zabalíme do mikrotenu a necháme nejméně 2 hodiny v chladu odpočinout.
    Potom vyválíme cca 3-5 mm a vykrajujeme menší tvary, které přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.

  2. Na plechu potřeme rozšlehanými žloutky a sypeme libovolným sypáním.

  3. Pečeme při teplotě 190 °C cca 10 - 15 minut podle velikosti a síly tvarů. Po upečení sesypeme na plochý tác a necháme vychladnout.

Poznámka

Pro urychlení práce můžeme vyválet plát, který zarovnáme na obdélník. Pomažeme žloutky, sypeme a teprve potom vykrajujeme tvary radýlkem (čtverečky, tyčinky, obdélníčky),

Sýr můžeme zčásti nahradit plísňovým sýrem Niva. Pečivo je pak pikantnější. V případě, že použijeme Nivu, je dobré sypat sekanými vlašskými ořechy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrové pečivo se šlehačkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: slané pečivo ze šlehačky sýrové tyčinky se šlehačkou slané pečivo se slěhačkou sýrové pečivo slané tyčinky se šlehačkou sýrové pecivo s s nivou slane syrove tyčky ze slehacky sýrové tyčinky z nivy sýrové tyčinky šlehačkou tycinky ze slehacky slané šlehačkové pečivo recept sýrové pečivo se smetanou slane pecivo s nivou a šlehačkou slané pečivo se šlehačky sýrové tyčinky se se šlehačkou slané sýrové pečivo šlehačkové pečivo recept sýrové šlehačkove slané pečivo recepty syrové tyčinky s nivou a smetanou syrove pecivo s nivou