Lilek s nivou a šunkou

Name: Lilek s nivou a šunkou
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: l lilek; 5 dkg nivy; 5 dkg prosciutta (nebo hovězí šunky); 2 lžíce jogurtu; sůl; 2 lžíce oleje

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Patricie

15 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

21. 6. 2009 18:19

l l iek

5 dkg 5 dkg nivy

5 dkg 5 dkg prosciutta (nebo hovězí šunky)

2 lžíce 2 lžíce jogurtu

sůl

2 lžíce 2 lžíce oleje

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 285 kJ / 546 kcal
Bílkoviny	32,81 g
Tuky	44,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	95 mg
Sodík	2 019 mg
Sůl	5,03 g
Sacharidy	3,57 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Lilek podélně překrojíme. Každou půlku nakrojíme asi 4x , ale nedokrojíme u stopky, řez i nákroje posolíme necháme vypotit cca 25-30 minut.
Otřeme papírovou utěrkou a každý zářez potřeme nivou, kterou jsme si vidličkou rozetřeli s jogurtem. Do každého zářezu vsuneme plátek šunky.
Lilek spíchneme párátky a vložíme do zapékací misky se 1-2 lžícemi oleje. Troubu zahřejeme na 200°C a pečeme cca 30-40 minut.

Poznámka autorky receptu

Hovězí šunka - mají v Bille - je velice pikantní, tak jsem nepřidávala žádné jiné koření. Zbytek rozetřené nivy jsem pomázla na plochu. Jelikož jsem dělala lilek poprvé v životě, jistila jsem to ještě pečenými kuřecími špalíčky.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (61x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečený plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

drahulin 30 min

Smažený lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Lilek v jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Načíst daší

Komentáře

Jitta Mat

28. 4. 2015 20:55

Právě si na této úžasnosti pochutnávam a moc doporučuji. Já teda nemusím Nivu, kterou jsem nahradila Hermelínem, ale to zase není nijak tragická obměna. 5 minut před vytažením z trouby jsem lehce posypala medvědím česnekem. Letí bodík

zizala

22. 4. 2013 07:42

Tenhle recept jsem přehlídla, ale už mám uloženo, lilek máme rádi, tohle je lákavá kombinace

Patricie

21. 4. 2013 23:44

Eliza:Dík Eli. Dala jsem tvoji fotku jako hlavní,jestli tě to nevadí.
Ta moje byla tmavá a nepovedená.Tvoje je krásná jako vždy.

jajiti

20. 4. 2013 12:32

zkouším dnes na oběd, a už se těším, pak napíšu, jak chutnalo

Eliza

23. 3. 2013 14:44

Je to výborné. Bod jsem dala skoro před čtyřmi lety, tak nyní aspoň obrázky...

Patricie

20. 4. 2012 22:23

mardosa:Může být pršuto, nebo nějaká pikantnější sušená.
Nezlob se že odpovídám tak pozdě, chodím na PC až večer.

mardosa

20. 4. 2012 17:41

A muže být i vepřová šunka?Hovězí nemám.

Míša

24. 11. 2011 13:41

po tomhle se můžu utlouct a navíc je to tak jednoduché

Eliza

23. 6. 2009 10:26

To je tak parádní lilková improvizace, že nelze neposlat bodíčka... Ukládám a děkuju za super recept!

dzungila

21. 6. 2009 21:22

Vypadá to skvěle a na lilek už mám taky chuť. Vyzkouším! + bodík!

pipre

21. 6. 2009 21:18

Pokaždé si říkám, že si z lilku musím něco udělat, když to tu vidím a vždycky zapomenu . Všechna jídla z něho tu vypadají lákavě stejně jako toto. +

JanaDorazinova

21. 6. 2009 21:15

no jo, nádhera!!+

Iljusa

21. 6. 2009 19:46

vše s lilkem miluji , po té h. šunce se mrknu, také neznám

Patricie

21. 6. 2009 19:01

Špagetko díky, já tam také moc nechodím, ale nikde neměli parmskou šunku, tak jsem tam dala tuhle a byla moc dobrá, pikantní. Určitě by tam šla i anglická slanina, ale potom by bylo dobré přidat např. česnek, nebo nějaké koření.