Lilek s nivou a šunkou
Suroviny 2 porce
- l lilek
- 5 dkg nivy
- 5 dkg prosciutta (nebo hovězí šunky)
- 2 lžíce jogurtu
- sůl
- 2 lžíce oleje
Postup přípravy receptu
Lilek podélně překrojíme. Každou půlku nakrojíme asi 4x , ale nedokrojíme u stopky, řez i nákroje posolíme necháme vypotit cca 25-30 minut.
Otřeme papírovou utěrkou a každý zářez potřeme nivou, kterou jsme si vidličkou rozetřeli s jogurtem. Do každého zářezu vsuneme plátek šunky.
Lilek spíchneme párátky a vložíme do zapékací misky se 1-2 lžícemi oleje. Troubu zahřejeme na 200°C a pečeme cca 30-40 minut.
Poznámka od kuchařky
Hovězí šunka - mají v Bille - je velice pikantní, tak jsem nepřidávala žádné jiné koření. Zbytek rozetřené nivy jsem pomázla na plochu. Jelikož jsem dělala lilek poprvé v životě, jistila jsem to ještě pečenými kuřecími špalíčky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lilek s nivou a šunkou
-
Právě si na této úžasnosti pochutnávam a moc doporučuji. Já teda nemusím Nivu, kterou jsem nahradila Hermelínem, ale to zase není nijak tragická obměna. 5 minut před vytažením z trouby jsem lehce posypala medvědím česnekem. Letí bodík
-
Tenhle recept jsem přehlídla, ale už mám uloženo, lilek máme rádi, tohle je lákavá kombinace
-
Eliza:Dík Eli. Dala jsem tvoji fotku jako hlavní,jestli tě to nevadí.
Ta moje byla tmavá a nepovedená.Tvoje je krásná jako vždy. -
zkouším dnes na oběd, a už se těším, pak napíšu, jak chutnalo
-
Je to výborné
. Bod jsem dala skoro před čtyřmi lety, tak nyní aspoň obrázky...
-
mardosa:Může být pršuto, nebo nějaká pikantnější sušená.
Nezlob se že odpovídám tak pozdě, chodím na PC až večer. -
A muže být i vepřová šunka?Hovězí nemám.
-
po tomhle se můžu utlouct a navíc je to tak jednoduché
-
To je tak parádní lilková improvizace, že nelze neposlat bodíčka...
Ukládám a děkuju za super recept! -
Vypadá to skvěle a na lilek už mám taky chuť.
Vyzkouším! + bodík! -
Pokaždé si říkám, že si z lilku musím něco udělat, když to tu vidím a vždycky zapomenu
. Všechna jídla z něho tu vypadají lákavě stejně jako toto. + -
no jo, nádhera!!
+ -
vše s lilkem miluji
, po té h. šunce se mrknu, také neznám -
Špagetko díky, já tam také moc nechodím, ale nikde neměli parmskou šunku, tak jsem tam dala tuhle a byla moc dobrá, pikantní. Určitě by tam šla i anglická slanina, ale potom by bylo dobré přidat např. česnek, nebo nějaké koření.
-
Patricie - do Billy moc nechodím, a hovězí šunky jsem si jinde nevšimla, ale celkově to vypadá lákavě
1-64-64-exact.jpg "pipre")
