Išelské dortíčky

Name: Išelské dortíčky
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 plechy
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 420 g hladké mouky; 140 g cukru moučky; 280 g másla; 60 g mletých ořechů; 1 vanilkový cukr; 2 lžíce kakaa; 1 špetka skořice; Náplň:; 150 g cukru moučky; 150 g mletých ořechů; rum podle chuti; pikantní džem podle chuti; Na ozdobu:; čokoládová poleva; půlky vlašských ořechů

Křehké těsto, po rumu a marmeládě pikantní náplň, čokoládová poleva a oříšek. To jsou známé išelské dortíčky patřící ke klasice, kterou musíte, nejen na Vánoce, vyzkoušet. Věřte, že se stanou jedním z vašich oblíbených druhů cukroví.

Ivace64

5 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava)

4. 12. 2016 13:17

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	27 114 kJ / 6 481 kcal
Bílkoviny	92,86 g
Tuky	383,50 g
Vláknina	36,20 g
Cholesterol	714 mg
Sodík	15 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	646,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Zakryjeme potravinovou fólií a dáme na dvě hodiny odpočinout do lednice.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na plát o tloušťce cca 3 mm. Kulatými formičkami na cukroví vykrajujeme kolečka o velikosti přibližně 4 cm.
Jak rozválet těsto
Plech vyložíme pečicím papírem a vyskládáme na něj jednotlivé kolečka.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 10 minut.
Mezitím připravíme náplň, na kterou spojíme moučkový cukr, mleté ořechy, rum (podle chuti) a džem.
Po vychladnutí upečených koleček potřeme polovinu náplní a přiklopíme druhou polovinou upečených koleček. Horní kolečka polijeme čokoládovou polevou a nakonec dozdobíme půlkou ořechu.
TIP Dokonalá čokoládová poleva

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (155×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Išelská kolečka - nej!

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 98 min

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 120 min

Išelské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JitkaR

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2196×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Hodnocení 236×

Trápení s těstem na cukroví: Jak předejít nadměrnému a zbytečnému zapracování mouky?

Hodnocení 173×

Jakou náplň zvolit do išelských dortíčků? Vybrat si můžete z klasiky i jiných možností

Komentáře

Hella (moderátorka)

20. 11. 2023 21:24

Nejlepší vánoční pečivo. Super!

cathleen (moderátorka)

23. 1. 2018 13:45

Komentáře nesouvisející s receptem jsou přesunuty do diskuze https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4547

Ivace64

23. 1. 2018 00:08

Moc se omlouvám, vracela jsem se pozdě večer z Moravy kvůli zemřelému pejskovi, takže píši až nyní, jde o velkou chybu, má bývala kolegyně z mé stránky o vaření tam opravdu dala tuto fotku,svěřila mi ji jako svou fotku na mé stránce, za což já teď vypadám,jak vypadám, jinak zásadně dávám jen své fotky, nikdy fotku z netu jsem nedala od r. 2011, tady ale jsem věřila své kolegyňce, což je nyní podpásovka a paní Markétě jsem nyní psala zprávu, omluvu, vysvětlení..Nikdy se mi to nestalo a 100% se nestane, fotím vše sama a ráda.

hosta

22. 1. 2018 19:00

Jo, krásné dortíky - jen škoda, že je fotka cizí, stažená z facebooku i s receptem. To se snad dá omluvit neznalostí jen u nových uživatelů, ne? Zbytečné a trapné