Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Drožďová polévka s dýni a kapáním

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

8 názorů

1. 10. 2018 18:05

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 471 kJ / 351 kcal
Bílkoviny	15,84 g
Tuky	8,68 g
Vláknina	9,89 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	47,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli s česnekem. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Když se droždí rozvoní, přisypeme papriku, nakrájenou dýni a celer na kousky.
Zalijeme vývarem, přidáme sůl a tymián. Vaříme cca 20 minut, do změknutí dýně. Mezitím připravíme kapání smícháním všech surovin.
Polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Připravíme mikrotenový sáček a čistý hrnek. Sáček dáme rohem do hrnku a vlijeme kapání. Naplněný sáček vezmeme nad polévku, ustřihneme malý růžek a lijeme tenké proužky do vroucí polévky.
Polévku dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně solí. Podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Načíst daší

Komentáře

Marieta89

20. 3. 2021 13:01

Výborná polévka. Často dělám drožďové knedlíčky, ale takhle použít droždí mě nenapadlo. Po rozmixování jsem nastrouhala na jemno trochu mrkve pro barvu, dala kapání a nakonec čerstvou petržel. Děkuji za nápad.

mika59

3. 10. 2018 19:55

martakv:

martakv

3. 10. 2018 19:47

Alena.Elizabeth1: prečo máte pocit, že je to strašné Tekvicová polievka, ktorá je obohatená droždím a namiesto krutónov ako vložka jemné haluštičky - naozaj nič strašné Ja dávam za nápad