Kachní prsa s jablky a červeným vínem

Name: Kachní prsa s jablky a červeným vínem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kachní prsa; sůl; tymián; 3 malá jablka; 2 dl červeného vína

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 kachní prsa

sůl

tymián

3 3 malá jablka

2 dl 2 dl červeného vína

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 574 kJ / 376 kcal
Bílkoviny	2,20 g
Tuky	1,56 g
Vláknina	11,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	51,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa omyjeme a kůži nařežeme do kříže. Z obou stran osolíme a ze strany masa posypeme tymiánem. Jablka nakrájíme na kousky. Krok 2: Pánev rozpálíme nasucho a prsa na ni vložíme kůží dolů. Krok 3: Opékáme 7-8 minut, potom otočíme a pár minut opékáme i z druhé strany. Sádlo pustí a maso se tak k pánvičce nepřilepí, není třeba žádný jiný tuk. Krok 4: K masu přidáme jablka a přilijeme víno. necháme pár minut probublat a přesuneme do nádoby vhodné do trouby (zapékací miska, pekáček...). Krok 5: Dáme péci do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečeme cca 30 minut, po 15-20 minutách zkontrolujeme. Krok 6: Když je maso měkké, nakrájíme ho na plátky a podáváme s brambory.

Kachní prsa omyjeme a kůži nařežeme do kříže. Z obou stran osolíme a ze strany masa posypeme tymiánem. Jablka nakrájíme na kousky.
Pánev rozpálíme nasucho a prsa na ni vložíme kůží dolů.
Opékáme 7-8 minut, potom otočíme a pár minut opékáme i z druhé strany. Sádlo pustí a maso se tak k pánvičce nepřilepí, není třeba žádný jiný tuk.
K masu přidáme jablka a přilijeme víno. necháme pár minut probublat a přesuneme do nádoby vhodné do trouby (zapékací miska, pekáček...).
Dáme péci do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečeme cca 30 minut, po 15-20 minutách zkontrolujeme.
Když je maso měkké, nakrájíme ho na plátky a podáváme s brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 2. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prsa s jablky a červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPvG

Kachní prsa na medu s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 25 min

Kachní stehna na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 60 min

Kachní prsa se slaninou, na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LuciZam 40 min

Kachní prso na červeném víně s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 25 min

Kachní prsa s portským vínem, pomerančem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kachní prsa na jablkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Vepřové plátky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Jablka
Smažení
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Snadné recepty

Moje poznámka

Kachní prsa s jablky a červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MPvG

Náhodný recept

Patrová svatební

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řecké masové kuličky (Kaftedakia)

Přidáno před 3 hodinami

Smetanové řezy s mandarinkami

Přidáno před 3 hodinami

Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem

Přidáno před 5 hodinami

Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou

Přidáno před 17 hodinami

Míchanice ze zbytků od oběda

Přidáno před 17 hodinami

Květáková sekaná s mrkví a hráškem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala novou fotografii! 11. 2. 2018 10:36

Přečtěte si

Vepřové plátky na kmíně s rýží: Poctivá domácí šťáva je základ. Poradíme, jak ji dovést k dokonalosti

Pivní polévka: Zapomenutá pochoutka z našeho národního nápoje, která potěší nejen ctitele zlatavého moku

Kachní vejce stojí za ochutnání. Důležitou podmínkou je důkladná tepelná úprava Hodnocení 1×

Kachní vejce stojí za ochutnání. Důležitou podmínkou je důkladná tepelná úprava

K druhé postní neděli patří pražmo: Připravte si zapomenutou a levnou pochoutku našich prababiček

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kakao: Víte, jak vzniká oblíbený hnědý prášek a kde všude najde své využití?

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Houbový pekáček Videorecept

Fitulka před 2 hodinami

Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré Videorecept

Suroviny:
prsa kachní, sůl, tymián, jablko, víno červené

Kachní prsa s jablky a červeným vínem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Česnečka poslední záchrany podle Ozzáka: Vyprošťovací polévku od seriálového hrdiny zvládne úplně každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Česnečka poslední záchrany podle Ozzáka: Vyprošťovací polévku od seriálového hrdiny zvládne úplně každý