Makové koláčky s rybízovou marmeládou

MiskaM

15 názorů

3. 3. 2018 15:34

300 g 300 g polohrubé mouky

150 g 150 g moučkového cukru

250 g 250 g másla

100 g 100 g mletého máku

1 1 vejce

1/4 1/4 mleté skořice

Náplň:

rybízová marmeláda

Nutriční hodnoty

Energie	17 422 kJ / 4 164 kcal
Bílkoviny	57,93 g
Tuky	257,06 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	897 mg
Sodík	114 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	392,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo, mák, vejce, skořici, a zpracujeme hladké těsto, které necháme v lednici hodinu odpočinout.
Poté těsto nakrájíme na 30 kusů. Z každého těsta vyválíme kuličku a položíme na plech. Do každé kuličky vymačkáme důlek, který náplníme rybízovou marmeládou.
Pečeme při teplotě 180° C zhruba 15 minut. Po upečení koláčky necháme vychladnout.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 85 min

Makové koláčky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Koláčky tvarohové, makové, ořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Karin9

Načíst další

Přečtěte si

5 foto Hodnocení 19×

Makovec bez vajec: Upečte jednoduchý a rychlý moučník, snadný i pro začátečníky

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

zizala (moderátorka)

4. 3. 2018 13:15

Já jsem recept pochopila tak, že to má být cukroví na způsob důlkových (husarských) koláčků, jen s mákem v těstě. To je, jako by se rozlily vanilkové rohlíčky. Proto jsem své komentáře psala tak, jak jsem je psala.

Simona Skolakova

4. 3. 2018 11:12

MiskoM,já bych koláčky udělala ještě jednou,nafotila a fotku bych dala novou.Protože stát se to může každému a věřím,že jsi chtěla mít recept s fotečkou.

Dajda

4. 3. 2018 10:55

casino: To je váš názor, klidně si ho nechte, já si nechám ten svůj!

Prostě to tak bejt má, protože jinak byste v jistých případech neměl koláčky, ale rozteklé placičky.

casino

4. 3. 2018 10:24

Dajda:
No, o buchtách píšu nižejc...

Tady už howgh...

Autorka si příště určitě poradí ke všeobecné spokojenosti

To o čem píšete, je cosi podobného jako naflákat natěsno na plech linecké koláčky (nebo např. kokosky) a pokud se "rozjedou" tak je rádlovat kolečkem od sebe (nebo odlamovat) a tvrdit, že tak to má bejt

magdalenka

4. 3. 2018 10:07

Sádláky som robila len raz v živote a vyzerali tiež takto - rozlezlé. Mala som nízku teplotu rúry.

Dajda

4. 3. 2018 09:57

Mně rozhodně tyhle koláčky jako nepovedené nepřipadají. Je tu spousta mnohem nepovedenějších výtvorů, s nimiž se jejich autoři hrdě prezentují. U nás se naopak malé koláčky dávají těsně k sobě, aby vyskočily do výšky. Po upečení se oddělí a mají pak pravidelnější tvary.

casino

4. 3. 2018 09:52

Frantiska:

Si myslím, že rcp je OK

No, akorát to chtělo větší spartakiádní rozestupy, že

Áaaa nééébo dělat menší koule

Frantiska

4. 3. 2018 00:31

a nebo to nepect jako kulicky, ale testo dat na cely plech a pak po upecení nakrajet na ctverce. Jen teda, nevim jeslti by se mi chtelo zkouset recept, ktery se nedari uz autorovi. Receptu na makovec je tu hodne.

casino

3. 3. 2018 21:03

zizala:
No, možností je neurekom

1. Ubrat tuku

Pokud by se těsto drolilo, tak přidat PL, nebo dvě, mléka (vody)
2. Místo polohrubé dát hladkou mouku
3. Přidat mouky na úkor máku
Ááá nééébo

Zmenšit dávku těsta
Použít větší plech
Použít dva plechy, nebo péci nadvakrát
...protože ale se mi dílo na plechu opravdu líbí

tak nejjednodušší by bylo koláčky v názvu přejmenovat na nekynuté buchty...

zizala (moderátorka)

3. 3. 2018 19:25

MiskaM: Samozřejmě, nikdo učený z nebe nespadl. Jen nějak nechápu tu potřebu zveřejňovat nepovedky. Sem se dávají recepty pro inspiraci ostatním. Když si vezmu recepty Cathleen, Merylas, maris a mnoha mnoha dalších, vím, že ani jedna z nich by nedala recept, který by nebyl 100% spolehlivý.

MiskaM

3. 3. 2018 19:12

zizala: děkuji za radu

i když člověk není zkušený ale pořád se učí všemu takže každá rada je dobrá a ocením ji děkuji příště uberu míň másla

zizala (moderátorka)

3. 3. 2018 19:09

Abych tedy jen nekritizovala, ačkoli nevím, zda budete ochotná přijmout radu. Nevím, odkud máte recept, ale zřejmě je nepoměr mezi tukem a moukou. Mák totiž také obsahuje tuk. Takže bych na vašem místě ubrala máslo, aby se pečivo tolik nerozlilo. Myslím, že by určitě stačilo 200, možná i 180 g másla. Kdyby se z těsta špatně tvořilo (drolilo by se), vždycky je možnost kousek másla přidat.