Makové koláčky s marmeládou
Suroviny
- Těsto:
- 250 g Hery
- 350 g hladké mouky
- 50 g mletého máku
- 140 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- citronová kůra
- 1 vanilkový cukr
- trochu mléka
- Navrch:
- rybízová marmeláda (nebo jiná pikantní)
- trochu rumu
- trochu rumového aroma
- oříšky nebo mandličky na posyp
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme suroviny na těsto (kromě mléka). Zpracujeme a pokud nám nejde spojit, přilijeme dle potřeby mléko. Vypracujeme těsto. Kousek z něho ukrojíme a vyválíme "housenku" (jako na knedlíky) a ukrojíme malé části. Z nich vytvoříme kuličky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a uprostřed promáčkneme. Vzniknou nám takové koláčky s důlkem uvnitř.
Takto hotové koláčky dáme péci do předehřáté trouby.
Necháme je vychladnout a poté do důlku dáváme marmeládu umíchanou s rumem nebo rumovým aroma. Nejlépe chutnají den odleželé.
Poznámka od kuchařky
Pokud se nám v troubě důlek zaplní - prostě zmizí ... dokud jsou teplé, lžičkou důlek opět promáčkneme ...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Makové koláčky s marmeládou
-
Iriska: ne, opravdu jsou to nekynuté koláčky ...
-
Montanko a opravdu se tam nedává ani kousek droždí?
-
No vypadají velice chutně a myslím, že stojí za vyzkoušení. Ukládám
-
No ... bohužel jsem měla na mysli ... že vzhledově by asi byly hezčí o trošku tmavší ... ale jinak na chuť jsou opravud výborné .. moc nám všem chutnaly ...
-
Chtěla jsem se zeptat na to samé, jak vybusna. Hodně zajímavé koláčky!!
-
a preco *bohuzel*....ved hlavne ze chutia...mojmu synovcovi by som sa s nimi velmi zavdacila a tak ich davam na vyskusanie
-
bohužel ano
-
montanka...to su po upeceni tie kolaciky taketo biele?
