Wilfriedův ďábelský guláš
Suroviny asi 4
- 250 g vepřového plecka
- 1 PL sladké papriky
- 2 PL gulášové papriky
- 3 PL pálivé papriky
- čerstvě mletý pepř
- 1 cibule
- sůl
- vývar
- tuk
- Na ozdobu:
- cherry rajče
- lahůdková cibule
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na menší kousky, vložíme na zpěněnou cibuli v rozpáleném tuku. Hned přidáme sladkou a gulášovou papriku a osmahneme - nepřipálit, míchat!!
Podlejeme vývarem jen do výšky masa a pomalu dusíme. Asi po 10 minutách přidáme pálivou papriku, sůl, pepř a dál dusíme do měkka (cca 25 - 30 minut). Dle chuti doladíme a na talíři ozdobíme. Jako příloha - kolínka či jiné těstoviny, které drží omáčku (nebo dle vlastní volby).
Poznámka od kuchařky
Tohle jídlo je opravdu jen pro milovníky ostrých jídel, ale příjemně vás to zchladí. Pro zjemnění chuti je výborné rajčátko, a lahůdková cibulka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Wilfriedův ďábelský guláš
-
Špagetko,plameny,plameny,ale jak krásně vám to vypálilo "červa" a protáhlo vás to od vlasů, až po konečky prstů na noze. Jednou za čas je to nutnost-tak jasný boďan
-
Jani viz poslední 2 slova mého komentáře
-
Já mám moc ráda ostré jídlo, guláše nevyjímaje. Jen bych asi místo pálivé papriky dala čili tekuté koření, jinak super
-
Ještě teď ze mě šlehají plameny
, ale je to fakt dobré, ještě zbyly 2 porce a to chci vidět, co to udělá po rozležení. Jinak můj muž tyhle "ostré chutě" prostě miluje, tak jsem mu do toho tentokrát "neremcala"
