Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích)
cathleen
Suroviny
- 300 g vody
- 60 g oleje
- 540-550 g hladké mouky
- 2 lžičky soli
- 14 g droždí
Postup přípravy receptu
Ve vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme asi 10 minut stát. Přidáme zbytek surovin a vymísíme pružné těsto, které necháme nakynout (přibližně hodinu). Během té doby můžeme dvakrát promísit, těstu to udělá jen dobře.
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 8-10 dílů. Z každého uděláme bulku a po 10 minutách odpočinku z každé bulky vyválíme stejně silný pramen.Přeložíme ho podle první fotografie postupu, pak pravý, volný konec pramene protáhneme vytvořeným okem (2. fotka postupu)
Oko přetočíme (3. fotografie postupu) a a volný konec pramene jím zleva svrchu protáhneme dospod (4. foto postupu).
Všechny upletené houky necháme na plechu dokynout, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě (200°C/asi 20 minut).
Poznámka
Někde je tu, myslím, máme, u některého receptu na housky...ale kdykoliv je narychlo hledám, housky z jednoho pramene (jak je tohle zaplétání všude známo), tu nejsou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Housky z jednoho pramene (ve 4 krocích)
-
vyzkoušela jsem způsob pletení a povedly se, dovoluji si přidat fotografii
-
Krása
houstičky jak malované -
Angel 666: také znám poprvé ze starší knihy - asi před 15 lety ji vydalo nakl.Dona.
Pro toho, kdo vyzkouší, je pletení velice snadné
a fantastické na tom je to, že houstičky vypadají jedna jako druhá
-
Já tímto způsobem pletu housky už několik let, naučila jsem se to podle kresleného návodu v kuchařce, opravdu je to snadné
-
pěkné houstičky, postup jsem už taky někdy zahlídla. Ale bez obrázku nevím, zda bych zvládla -
bez otvoreného počítača to neupletiem, keby čo bolo...
-
1974andrea: jj, říkala jsem, že je tu někde u receptu máme
-
Já je pletla podle Marušky https://www.toprecepty.cz/recept/1913-housky/
-
Ale no ták
věřte tomu, že byste jednou, dvakrát vyzkoušeli a hleděli, jak snadné to je Naučila jsem to i svou nevidomou kamarádku - natrénovaly jsme to na krátké šále -
Ani mne
-
No, pečivo moc nepeču, ale kdybych se kdy o toto pokusil, tak už mě nerozpletou...
-
Mám doma z dávných dob vytisknutý postup, ale na chalupě jsem v létě zkusila motat po paměti a nezvládla jsem to
Nakonec jsem zase pletla klasické copánky
1
Přidat komentář
