Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi

Lenunka

3 názory

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

26. 8. 2018 12:32

Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 991 kJ / 1 910 kcal
Bílkoviny	31,80 g
Tuky	108,24 g
Vláknina	85,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,14 g
Sůl	30,00 g
Sacharidy	178,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce nalijeme olej a vsypeme nakrájenou cibuli. Počkáme, dokud cibule nezesklovatí - mezitím očistíme a nakrájíme papriky.
Jak správně smažit cibuli
Papriky přidáme k cibuli. Když začnou měknout (pouští vodu), přidáme rajský protlak a necháme vše zredukovat asi na polovinu. Mícháme, aby se protlak nepálil!
Přidáme maso nakrájené na kostky a necháme zatáhnout.
Vmícháme koření, na kolečka nakrájené feferonky, prolisujeme 4 stroužky česneku a nakonec osolíme. Promícháme, přidáme vodu tak, aby bylo vše potopené a vaříme, dokud není maso měkké (asi 3/4 hodiny). Průběžně doléváme vodu, občas promícháme.
Když je maso měkké, omáčku zahustíme jíškou z mouky a másla, přidáme poslední prolisovaný stroužek česneku a fazole (já je dala i s nálevem). Provaříme a podáváme.

Poznámka autorky receptu

Nejlepší je druhý den, když se stihne uležet (což se někdy nepovede). Jako příloha stačí chléb nebo pečivo, ale dcera si do toho zamíchala ještě rýži:-)

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (184×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kovbojský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Dominik22

Enchilada s vepřovým masem a červenými fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Fazole s vepřovým na balsamicu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 33×

Piškotová roláda plněná krémem nebo šlehačkou: Jednodušší postup asi nenajdete

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Marie Svarcova

22. 11. 2021 09:07

Lenunka

29. 8. 2018 21:38

alena.kyp: děkuji, jsem ráda, že chutnalo

, a díky za foto

pokud je maso tučnější, určitě stačí mouka s vodou, ona ta cibule s paprikou už tu omáčku vlastně dost zahustí, ale tím, že se použijí fazole i s nálevem, se to zase naředí, takže je lepší to malinko zahustit, kdo nechce, ani nemusí