Houbová polévka
Suroviny
- 1/2 kg brambor
- hrst sušených hub nebo 200 g lesních hub (vynikající jsou václavky)
- sůl
- 1 cibule
- 2 lžice oleje
- 2 lžice hladké mouky
- 1 lžíce mleté papriky
- pepř
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Zemiaky nakrájame na menšie kocky, pridáme sušené alebo čerstvé nakrájané huby, zalejemwe vodou, osolíme a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme, pridáme papriku a zalejeme studenou vodou (1 pohár).
Dobre povaríme a vlejeme do polievky. Necháme spolu prejsť varom, odstavíme a prisypeme sekanú vňať.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbová polévka
-
+4 -
tejaja, no, lesné su lesné a sušené jsou sušené
. Pro tvou informaci, ani já, ani pipre nemáme žádné:-.( Tady holt nerostou
. Tak jedině hlívu, nebo žampiony a to si myslím by už nebylo ono. Za polévku máš plus ode mne a nechám si o ní aspoň zdát.
-
Terezko - díky, myslím, že ozkouším obě varianty - ať si strávník řekne, která mu více chutná
-
pipre, môžeš kľudne použiť aj sušené, prípadne chutná je polievka aj s hlivou. Ale lesné sú lesné...
-
Na této polévce bych si určitě pochutnala
ještě kdybych měla ty houby , ty si už nenasbírám Bodík -
Iljusa, existuje aj iný variant. Opražíš na tuku cibuľu, zasypeš lyžicou mletej červenej papriky a zvyšok podľa postupu, teda zemiaky, huby...Keď sú zemiaky mäkké, polievka je hotová. Tento variant polievky sa už nezahusťuje. Takže sa poinformuj u manžela, alebo vyskúšaj obe.
-
Tejajo - tak za tento receptík ti velké díky. Bude to znít blbě, ale manžel (však už víš že je od Michalovců) pořád chce po mě houbovou polévku co "varila jeho mama", no bohužel se s ní už neporadím (je na pravdě boží, aj tata) a teď si jí konečně představuji. Podle vyprávění je to asi takovýto recept. To bude č....mákovat až mu jí udělám. Jen tam ještě prý přidávala uvařené nudličky (šiflíky)
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
1-64-64-exact.jpg "pipre")
