Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bílá polévka z tyčinek Surimi

Name: Bílá polévka z tyčinek Surimi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balení tyčinek Surimi (krabí tyčinky); 1 velký nebo 2 menší pórky - bílá část; 4 menší brambory; 1 smetana na vaření (250 ml); 2 PL másla; sůl, pepř

Lenunka

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

11. 11. 2018 15:11

Porce: 2-3

1 balení 1 balení tyčinek Surimi ("krabí" tyčinky)

1 velký nebo 2 menší pórky - bílá část

4 4 menší brambory

1 1 smetana na vaření (250 ml)

2 PL 2 PL másla

sůl, pepř

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 276 kJ / 305 kcal
Bílkoviny	4,14 g
Tuky	16,60 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	12 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,56 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pórek nakrájíme na kolečka, brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Tyčinky Surimi rozbalíme a nakrájíme.
V hrnci rozpustíme máslo, nasypeme do něj tyčinky (jednu jsem nechala na ozdobu zvlášť) a tyčinky na něm osmažíme. Když zlátnou, přidáme pórek, ještě chvilku mícháme, přidáme brambory a zalijeme vodou tak, aby bylo vše potopené. Vaříme do změknutí brambor.
Polévku rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme smetanu a ještě krátce provaříme (5 minut). Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s krutónky z pečiva, já zvolila smažený hrášek. Navrch ozdobíme osmaženou tyčinkou (nemusíme).

Poznámka autorky receptu

Brambory polévku zahustí, takže už nepřidáváme žádnou mouku nebo jíšku. Nedávala jsem už ani pažitku navrch, ten pórek to ochutí sám, není potřeba nic dalšího. Kdo chce, může před podáváním zašlehat do polévky kousek čerstvého másla, už ji pak ale nevaříme.

Je to rychlé a tyčinky míváme obvykle v mrazáku, tak ideální, když doma nic moc není:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33x)