Vrstvený aspik
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 19 415 kJ / 4 640 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 245,96 g |
Tuky | 387,56 g |
Vláknina | 16,00 g |
Cholesterol | 2,71 g |
Sodík | 10,20 g |
Sůl | 24,59 g |
Sacharidy | 34,10 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Vrstvení záleží na fantazii. Většinou dělám - čirý aspik - okurka, 1/2 vejce, paprika nebo hrášek, jak se vejde - pak šunka plátková a naposled aspik se zeleninou a šunkou. Nebo - čirý aspik - okurka, paprika nebo hrášek - šunka plátková, 1/2 vejce, majonézový aspik - plátková šunka - aspik zeleninový. Musí se dodržovat zásada - aspik částečně zchladlý, příliš teplý by způsobil kontaminaci žloutkem z vajíčka a jednotlivé vrstvy by do sebe zapustily. Když je příliš studený, nespojí se. Moc neporadím, jsou to léta praxe, trvalo mi to nějakou dobu, výsledek je vždy dobrý, jen ta estetická stránka nemusí být to pravé.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
26. 2. 2019 23:28
1. 12. 2018 23:13
14. 11. 2018 16:32
14. 11. 2018 14:31
13. 11. 2018 21:35
13. 11. 2018 21:15
Jednou jsem také dělala vrstvený do silikonové formy srnčího hřbetu a po vyklopení se mi oddělil po celé délce v místě po prvním ztuhnutí...vypadalo to,jako kdybych ho úmyslně rozkrojila Ty bábovičky budou určitě lepší
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Fit salát
Přidáno před 10 hodinami
Banánový chlebíček z tvarohového těsta s brusinkami a mandlemi
Přidáno před 15 hodinami
Francouzský toust
Přidáno před 21 hodinami
Batátovo dýňová polévka bez mléka
Přidáno před 22 hodinami
Hovězí rolky ve slanině od Denisky
Přidáno 23. 4. 2024 13:54
Pudinkový pohár s ovocem
Přidáno 23. 4. 2024 13:16
Právě bylo uvařeno:
Mug cake z ovesných vloček
Eviip uvařila před 6 minutami
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Mirca1108 uvařila před 33 minutami
Špekáčky - kečupáci
lenkavozihnojova uvařila před 1 hodinou
Frgálová buchta
lenkavozihnojova uvařila před 1 hodinou
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
Fitulka uvařila před 8 hodinami
Brokolicová polévka
Tonja uvařil před 8 hodinami
Inspirace + zdobení jinak I.
Fitulka uvařila před 8 hodinami
Utopenci - Marcela
Fitulka uvařila před 8 hodinami
Langoše jednohubky
Fitulka uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: aspik vajíčko v aspiku aspik z moravanky aspik v prášku vajička v aspiku zeleninový aspik recept na aspik formicky na aspik aspik recept silvestrovský aspik šunkový aspik se zeleninou a vajíčkem šunka v aspiku recept aspiky recepty jak se dělá aspik vajíčka v aspiku recepty majonézový aspik aspik zeleninovy zeleninový aspik vajíčka recept aspik recept na aspik se šunkou zeleninou a s vejci
Suroviny: moravanka, vejce, šunka, šunka, majonéza, želatina prášková, ocet, sůl, cukr, vývar zeleninový
Vrstvený aspik
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/40j6
6 názorů