Foukané lískooříškové rohlíčky

Postup přípravy

1. Do mísy prosejeme cukr, přidáme ořechy a promícháme.
   Následně přidáme máslo a vypracujeme v hladké těsto, které necháme v lednici uležet nejlépe do druhého dne.
   Kdo však chce péci hned, je ideální nechat těsto alespoň 2 hodiny odpočinout v lednici.
2. Z odpočatého a povoleného těsta vyválíme asi 2 cm silný váleček a z něj pak odkrajujeme také asi 2 cm špalíčky.
   Jednotlivé špalíčky vyválíme a lehce vtlačíme do formy na rohlíčky. Pokud máte kovové, nemusí se vymazávat, a i tak se po upečení krásně vyklopí.
3. Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme ( 150 °C / 20 minut ). Během pečení troubu neotvíráme.
   Po upečení necháme rohlíčky lehce vychladnout a můžeme je namáčet v čokoládové polevě.

   Jak na čokoládovou polevu