Dietní bylinkové karbanátky

Suroviny 4+

500 g mleté vepřové plece
čerstvý tymián
čerstvá bazalka
čerstvé lístky oregana
1 jarní cibulka
1/2 lžičky anglické sušené hořčice
sůl
pohanková mouka

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme maso, sůl, nasekané bylinky s hořčicí a posekanou cibulkou. Vypracujeme silnější placičky, které jemně obalíme v polentě.

  2. Na rozpálené teflonové pánvi BEZ oleje z obou stran osmažíme placky, které se mohou podávat s bramborami, pečivem, zeleninou či samotné dle vlastního výběru.

Poznámka od kuchařky

Tyto placičky jsou zdravé zejména pro tzv. Dietu č. 4 (šetřící dieta) při nedostatečné funkci slinivky. Samozřejmě jsou též bezlepkové.

Komentáře k receptu Dietní bylinkové karbanátky