Kuřecí sádlo - jeho zpracování
Kuřecí sádlo většinou končí v odpadu a to je velká škoda. Přitom i toto vyškvařené sádlo můžete dokonale využít. Samotné škvaření sádla by mělo probíhat co nejpomaleji, aby se tuk při škvaření nepřepaloval.
Postup přípravy
Krok 1: Kuře opláchneme a vytrháme z něj většinu sádla - nejvíce bývá v zadní části trupu.
Krok 2: Dáme do kastrůlku, podlijeme lžicí vody a na malém plameni necháme škvařit za občasného míchání.
Krok 3: Podle potřeby část tekutého sádla slijeme, zbytek necháme škvařit dál.
Krok 4: Když škvarečky začínají růžovět, vybereme ty větší kusy, rozkrájíme je nadrobno, vrátíme zpět a doškvaříme.
Krok 5: Pak sádlo scedíme, škvarečky vymačkáme a obojí používáme stejně, jako sádlo a škvarky vepřové.
Krok 6: I toto sádlo, stejně jako vepřové, lze také škvařit v mikrovlnné troubě. Nejprve na poloviční výkon a přikryté. Čas nastavíme na 4-5 minut, pak promícháme, tekuté sádlo odlijeme a dál pokračujeme stejně, dokud není sádlo zcela vyškvařeno.
Zveřejněno 13. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí sádlo - jeho zpracování
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gpvD
Moje poznámka
Kuřecí sádlo - jeho zpracování
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gpvD
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 10 minutami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 51 minutami
Dalgona sušenky
Přidáno před 1 hodinou
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 19 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 23 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 3 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 3 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 10 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 11 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 12 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 12 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 14 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 15 hodinami
Vepřové na houbách
Sahula před 15 hodinami
Tématické fráze:
slepičí sádlo,
kraliči sadlo,
kachní sádlo použití,
krůtí sádlo,
husí sádlo použití,
sádlo ze slepice,
co se slepičím sádlem,
jak vyškvařit sádlo,
sádlo z kuřete,
využití kachního sádla,
jak vyškvařit kachní sádlo,
použití kachního sádla,
buchty s králičím sádlem,
co s králičím sádlem,
vaření pro začátečníky,
kruti sadlo pouziti,
využití králíčího sádla,
škvaření sádla slepičího,
škvaření kachního sádla,
použití králičího sádla
Komentáře (13)
Teď už vím, co a jak s tím sádlem. Díky a bodík je zasloužený.