Bramborové šišky s mákem
Suroviny 4 porce
- Těsto:
- 500 g brambor
- 200 g jemné krupice
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- Na posypání:
- mletý mák
- moučkový cukr
- Na polití:
- máslo
Postup přípravy receptu
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme je do měkka. Vodu scedíme, brambory rozmačkáme, posypeme je krupičkou a solí a hned je promícháme. Necháme je vychladnout a přidáme rozšlehané vejce, těsto spojíme a vyválíme dva pláty vysoké asi jeden a půl cm.
Nožem je nakrájíme na jeden a půl cm široké kousky, které zakulatíme a dáváme je na posypaný tác, ze kterého špalíčky vsypeme do vroucí vody a po vyplavání je vaříme asi osm minut. Vybereme je cedníkem a necháme okapat. Takto můžeme udělat dva válečky o průměru šest cm a vaříme je pozvolna pět minut, pak knedlíky obrátíme a vaříme ještě deset minut.
Špalíčky dáme na talíř, polijeme je rozehřátým máslem a posypeme moučkovým cukrem, smíchaným s mletým mákem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborové šišky s mákem
-
Petra Dvor.: Moc děkuji, máte je nádherné,
máme je moc rádi. -
Dobrý den, přidávám foto. je to rychlý, dobrý oběd.
-
Paul Sulc: Nemusí být často, ale já je mám ráda,děkuju.
-
Prevelice dobry napad,diky za nej. Uz jsem to nemel snad 20 let. Ne ze bych chtel ''lepsi'',proste mi to uplne vypadlo z makovice. Nicmne, bramborove testo delam z instant bramborove kase ci tu kasi koupim v super markeu hotovou. Jen pridam krupici, mouku a vejce, jsem dosti liny a proc delat neco, co jni uz udelali za vas. Ale smakovat to bude urcite.
-
popoluska340: Moc děkuji,vařila nám je maminka, když jsme byli malí.
-
Mnaam toto som uz nejedla asi 5 rokov,
