Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové šišky s mákem

Name: Bramborové šišky s mákem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: Těsto:; 500 g brambor; 200 g jemné krupice; 1 vejce; 1 lžička soli; Na posypání:; mletý mák; moučkový cukr; Na polití:; máslo

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jaromira18

6 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

19. 12. 2018 16:56

Přidat fotku

Porce: 4 porce

Těsto:

500 g 500 g brambor

200 g 200 g jemné krupice

1 1 vejce

1 lžička 1 lžička soli

Na posypání:

mletý mák

moučkový cukr

Na polití:

máslo

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	4 979 kJ / 1 190 kcal
Bílkoviny	38,68 g
Tuky	10,06 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3 333 mg
Sůl	8,21 g
Sacharidy	227,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme je do měkka. Vodu scedíme, brambory rozmačkáme, posypeme je krupičkou a solí a hned je promícháme. Necháme je vychladnout a přidáme rozšlehané vejce, těsto spojíme a vyválíme dva pláty vysoké asi jeden a půl cm.
Nožem je nakrájíme na jeden a půl cm široké kousky, které zakulatíme a dáváme je na posypaný tác, ze kterého špalíčky vsypeme do vroucí vody a po vyplavání je vaříme asi osm minut. Vybereme je cedníkem a necháme okapat. Takto můžeme udělat dva válečky o průměru šest cm a vaříme je pozvolna pět minut, pak knedlíky obrátíme a vaříme ještě deset minut.
Špalíčky dáme na talíř, polijeme je rozehřátým máslem a posypeme moučkovým cukrem, smíchaným s mletým mákem.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (71x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bramborové šišky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Bramborové šišky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Bramborové šišky plněné špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Načíst daší

Komentáře

Jaromira18

6. 2. 2021 11:28

Petra Dvor.: Moc děkuji, máte je nádherné, máme je moc rádi.

Petra Dvor.

5. 2. 2021 18:43

Dobrý den, přidávám foto. je to rychlý, dobrý oběd.

Jaromira18

23. 12. 2018 18:30

Paul Sulc: Nemusí být často, ale já je mám ráda,děkuju.

Paul Sulc

23. 12. 2018 17:52

Prevelice dobry napad,diky za nej. Uz jsem to nemel snad 20 let. Ne ze bych chtel ''lepsi'',proste mi to uplne vypadlo z makovice. Nicmne, bramborove testo delam z instant bramborove kase ci tu kasi koupim v super markeu hotovou. Jen pridam krupici, mouku a vejce, jsem dosti liny a proc delat neco, co jni uz udelali za vas. Ale smakovat to bude urcite.