Kuřecí stehenní řízky se žampiony na smetaně

2 2 kuřecí stehenní řízky

150 g 150 g malých žampionů

1 1 cibuli

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

1 lžíce 1 lžíce sádla /oleje

1 1 plnou lžičku sladké papriky

špetku špetku chilli papriky

3 kuličky 3 kuličky nového koření

1 1 bobkový list

150 ml 150 ml slepičího vývaru nebo 1 kostku slep. bujonu

100 ml 100 ml smetany

2 plátky 2 plátky citronu k podávání

špetka špetka cukru dle chuti

snítka snítka hladkolisté petrželky- není nutná