Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Name: Salát s pečenou dýní a tarhoňou
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 50 g těstovin - tarhoňa; 250 g dýně hokaido; 1 lžíce oleje; sůl; čerstvě mletý pepř; Zálivka:; 1 lžíce olivového oleje; 0,5 lžíce citronové šťávy; 1 lžíce najemno pokrájené červené cibule; 1 lžička sušeného estragonu; 1 lžička tekutého medu; 1/2 lžičky mletého zázvoru; sušená chilli paprička; sůl; Navíc:; polníček; 1/4 avokáda

Spojení pečené dýně, listové zeleniny, avokáda a těstoviny je dobrá volba. Tarhoňa se velmi snadno a rychle připraví a ochotně přijme chutě ostatních surovin v salátu. Salát bude zajímavý nejen chuťově, ale i vzhledem.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 35 min

40 min (5 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 115 kJ / 505 kcal
Bílkoviny	10,41 g
Tuky	23,08 g
Vláknina	9,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	59,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tarhoňu uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme a necháme okapat. Krok 2: Dýni nakrájímna kostky, promícháme asi tak se lžící oleje, větší špetkou soli a čerstvě mletým pepřem. Krok 3: Rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby při 200 °C, dokud dýně nezměkne. Krok 4: V misce prošleháme suroviny na zálivku. Přidáme těstoviny, promícháme a necháme v lednici odpočívat. Krok 5: Upečenou dýni necháme trochu zchladnout. Přidáme k těstovinám. Krok 6: Na talíř rozprostřeme polníček, doprostřed vložíme těstoviny, posypeme pokrájeným avokádem a je hotovo.

Tarhoňu uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme a necháme okapat.
Jak uvařit tarhoňu
Dýni nakrájímna kostky, promícháme asi tak se lžící oleje, větší špetkou soli a čerstvě mletým pepřem.
Rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby při 200 °C, dokud dýně nezměkne.

Jak na pečenou dýni?
V misce prošleháme suroviny na zálivku. Přidáme těstoviny, promícháme a necháme v lednici odpočívat.
Upečenou dýni necháme trochu zchladnout. Přidáme k těstovinám.
Na talíř rozprostřeme polníček, doprostřed vložíme těstoviny, posypeme pokrájeným avokádem a je hotovo.

TIP: Jak upéct dýni hokaido - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 4. 2019

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na http://vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrBB

Salát z grilovaného masa a zeleniny, s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 35 min

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou Videorecept

Salát z pečené dýně s křenovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 55 min

Salát z pečené dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 45 min

Fazolačka s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 130 min

Bůček s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Houby s tarhoňou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Chřest s trhanou mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 20 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Drožďová pomazánka s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 15 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Pálivé chutě
Dýně
Avokádo
Vaření
Pečení
Náročné recepty
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty

Moje poznámka

Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jrBB

Náhodný recept

Čokoláda domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

issa88 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí tatarák z lososa

Přidáno před 9 hodinami

Vanilková zmrzlina s jahodami

Přidáno před 12 hodinami

Křehký rebarborový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Přidáno před 20 hodinami

Maková roláda s jahodami

Přidáno 22. 5. 2025 15:02

Krémová mrkvová polévka s mozzarellou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 22. 5. 2025 13:17

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 30. 12. 2022 13:36

chutnal by mi

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 14. 4. 2019 11:46

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

Pečená dýně je typickou podzimní pochoutkou. Vyzkoušejte ji podle videa Hodnocení 146×

Pečená dýně je typickou podzimní pochoutkou. Vyzkoušejte ji podle videa

Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití Hodnocení 363×

Jak uvařit tarhoňu? Drobná těstovina má pestré možnosti využití

Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Pečená dýně hokaido chutná znamenitě. Vyzkoušejte k ní oblíbené kombinace koření a bylinek podle nejlepších receptů Hodnocení 89×

Nejnovější články

11 foto
Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto
Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Jak a kdy správně zalévat zeleninu? Paradoxně je to nejlepší před deštěm nebo po něm, vyplatí se i zalévání na etapy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čočka na česneku a cibulce Videorecept

Čočka na česneku a cibulce

PeterNorw před 3 hodinami

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

Stup_d před 6 hodinami

Kakaové cookies

Ashelin před 10 hodinami

Tiramisu od Itala Videorecept

Tiramisu od Itala

Elzis před 12 hodinami

Rychlá meruňková buchta

Robik před 12 hodinami

Kuřecí vývar z PH

Robik před 12 hodinami

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Cinderka před 12 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 13 hodinami

Rychlá rajská omáčka Videorecept

Rychlá rajská omáčka

Standby před 16 hodinami

Cuketová zeleninová polévka bez mouky

Lenka Sedlackova před 16 hodinami

Tématické fráze:
recepty s tarhoňou, tarhoňa s dýní, salát s tarhoňou a tofu recepty

Suroviny:
těstoviny, dýně hokkaido, olej, sůl, pepř mletý, olej olivový, šťáva citronová, cibule červená, estragon, med tekutý, zázvor mletý, chilli paprika sušená, sůl, polníček, avokádo

Naposledy jste si prohlédli

Kedlubňáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

evca13

Italské kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 65 min

Krémová žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 2,5

hilgertom 55 min

Smetanovo-kokosová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Mandarinkové řezy s kefírem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 80 min

Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

8 foto
Chřestový krém podle šéfkuchaře Hynka Vávry: Delikatesa s jemnou chutí je z bílého chřestu a úžasně voní muškátovým oříškem